企業(yè)管理十二大誤區(qū)——零庫存
可以負(fù)責(zé)任的說一句:“零庫存是理論上無比正確但現(xiàn)實(shí)中永遠(yuǎn)難以實(shí)現(xiàn)的管理理論逞带。“
零庫存理論認(rèn)為:“庫存”是萬惡之源沈跨,掩蓋管理問題、搬運(yùn)兔综、報(bào)廢饿凛、重復(fù)加工的根源狞玛,如果企業(yè)能夠在不同的環(huán)節(jié)實(shí)施“零庫存”,代表著完美的流程涧窒、高效的管理心肪,其效益也是顯而易見的,庫存占用資金的減少纠吴;優(yōu)化應(yīng)收和應(yīng)付賬款硬鞍,加快資金周轉(zhuǎn);庫存管理成本的降低戴已;規(guī)避市場(chǎng)變化和產(chǎn)品升級(jí)換代而產(chǎn)生的降價(jià)固该、滯銷的風(fēng)險(xiǎn)等等。
但零庫存真的如想象或傳說那樣完美嗎糖儡,真的可以實(shí)現(xiàn)嗎伐坏?
1“零庫存”起源“零庫存”(Zero Inventory)可以追溯到二十世紀(jì)的六七十年代,當(dāng)時(shí)的日本豐田汽車實(shí)施準(zhǔn)時(shí)制(JIT休玩,Just in time)生產(chǎn)著淆,在管理手段上采用看板管理、單元化生產(chǎn)等技術(shù)實(shí)行拉動(dòng)式生產(chǎn)(Pull Manufacturing)拴疤,以實(shí)現(xiàn)在生產(chǎn)過程中基本上沒有積壓的原材料和半成品,這不僅大大降低了生產(chǎn)過程中的庫存及資金的積壓独泞,并且提高了相關(guān)生產(chǎn)活動(dòng)的管理效率呐矾。此后,“零庫存”不僅應(yīng)用在生產(chǎn)過程中懦砂,而且延伸到原材料供應(yīng)蜒犯、物流配送、產(chǎn)成品銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)荞膘,如Dell公司用直銷模式以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)成品的“零庫存”罚随。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)極大發(fā)展的時(shí)候,“零庫存”又成為很多“新經(jīng)濟(jì)”公司作為戰(zhàn)勝傳統(tǒng)企業(yè)的法寶羽资,宣稱通過在線訂單淘菩、即時(shí)配送等手段達(dá)到“零庫存”,從而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)屠升〕备模 同時(shí),隨著計(jì)算機(jī)和信息技術(shù)的發(fā)展腹暖,一些企業(yè)管理軟件(包括ERP汇在、SCM、MES等)廠商脏答,也不斷宣傳企業(yè)通過應(yīng)用軟件系統(tǒng)的實(shí)施糕殉,在整個(gè)供應(yīng)鏈中可實(shí)現(xiàn)零庫存及其帶來的好處亩鬼。2.“零庫存”的正反兩面
事物總有正反兩面,“零庫存”會(huì)降低成本阿蝶,但這部分成本并不會(huì)憑空消失雳锋,要么通過先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行消化其制造和運(yùn)輸周期,要么轉(zhuǎn)嫁到其它方面赡磅。企業(yè)“零庫存”的實(shí)現(xiàn)魄缚,在取得效益和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的同時(shí),也會(huì)存在實(shí)施上的難點(diǎn)和管理上的成本焚廊。在羅列零庫存的具體難點(diǎn)和代價(jià)之前冶匹,讓我們?cè)倮硇院腿娴貙徱暳銕齑嫫髽I(yè)的經(jīng)典案例:
豐田汽車裝配線確實(shí)可以做到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的零庫存,這除了本身先進(jìn)有效的管理手段和方式之外咆瘟,它的上百家零配件供應(yīng)商不是將配套廠設(shè)在其周圍嚼隘,就是有原材料倉庫安排在豐田廠的四周被辑,“零庫存”是基于“零”距離供應(yīng)之上的——即供應(yīng)商送貨時(shí)間等于或小于生產(chǎn)任務(wù)下單時(shí)間與生產(chǎn)上線生產(chǎn)之間的時(shí)間差坐榆。? Dell公司可以做到?jīng)]有原材料庫存,因?yàn)橥ㄟ^“供應(yīng)商管理庫存”(VMI厂抖,Vendor Management Inventory)的方式灸眼,計(jì)算機(jī)的零部件都以供應(yīng)商的名義放在由第三方物流公司管理的倉庫之中卧檐。Dell的產(chǎn)成品是零庫存的,因?yàn)楫?dāng)你通過電話或網(wǎng)絡(luò)下達(dá)訂單的時(shí)候焰宣,Dell的客戶服務(wù)人員會(huì)告訴你大約需一周的交貨時(shí)間霉囚。產(chǎn)成品的零庫存除了Dell引以為豪的供應(yīng)鏈系統(tǒng)之外,也是基于非現(xiàn)貨交易來實(shí)現(xiàn)的匕积。個(gè)人計(jì)算機(jī)生產(chǎn)對(duì)最低生產(chǎn)批量和生產(chǎn)設(shè)備柔性化的要求不像汽車那么大盈罐,豐田汽車起碼目前還不會(huì)說產(chǎn)成品也做到零庫存,國外的消費(fèi)者可不會(huì)像國內(nèi)的愛車族那樣先把錢交了闪唆,再等上幾個(gè)月來提車盅粪,因?yàn)檫€有更多的汽車在通用或福特的分銷商那兒等您開走呢。不管生產(chǎn)系統(tǒng)多么柔性悄蕾,要等到客戶下達(dá)的訂單數(shù)足夠湊足裝配線的最低批量要求票顾,也決不會(huì)是幾周的時(shí)間。豐田是實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的零庫存笼吟,Dell也做到了銷售環(huán)節(jié)的零庫存库物,但同樣不容忽視的是,零庫存的實(shí)現(xiàn)是有其難點(diǎn)和管理成本的贷帮,例如單一供應(yīng)源的風(fēng)險(xiǎn)戚揭、小批量供應(yīng)造成較高的運(yùn)輸或配送物流成本、投資較大的柔性生產(chǎn)系統(tǒng)撵枢,以及較高成本的一體化信息系統(tǒng)平臺(tái)等民晒。3零庫存實(shí)施的環(huán)節(jié)難點(diǎn)和成本3.1采購環(huán)節(jié)(準(zhǔn)時(shí)制采購):企業(yè)準(zhǔn)時(shí)制采購得以實(shí)現(xiàn)精居,一般來說采購總量相對(duì)較大,企業(yè)采購量對(duì)供應(yīng)商而言有重要地位潜必,但顯然不是每個(gè)企業(yè)都具備此條件靴姿;企業(yè)為實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制采購,必須與少數(shù)幾家供應(yīng)廠商結(jié)成固定關(guān)系磁滚,甚至是單一供應(yīng)關(guān)系佛吓,相對(duì)于多元采購,會(huì)有供應(yīng)商評(píng)價(jià)和考核困難垂攘,甚至意外斷檔等風(fēng)險(xiǎn)维雇;小批量供應(yīng)、運(yùn)輸或配送頻率高晒他,造成較高的物流成本吱型;和供應(yīng)商有良好的即時(shí)信息交流,需要較大的信息化投入陨仅;采用供應(yīng)商管理庫存(VMI)的方式實(shí)現(xiàn)的零庫存津滞,由于企業(yè)計(jì)劃、市場(chǎng)變化和產(chǎn)品更新等因素灼伤,會(huì)造成供應(yīng)商產(chǎn)品積壓和報(bào)廢触徐,影響長(zhǎng)久合作的關(guān)系(這種零庫存是通過庫存轉(zhuǎn)移得以實(shí)現(xiàn)的)。3.2生產(chǎn)環(huán)節(jié)(準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)):生產(chǎn)設(shè)備需要有較大的柔性狐赡,生產(chǎn)設(shè)備更新的投資成本較大锌介;生產(chǎn)計(jì)劃和車間作業(yè)管理模式的改變(看板管理、輪動(dòng)管理)猾警;生產(chǎn)作業(yè)軟件管理系統(tǒng)的投入。3.3物流配送環(huán)節(jié):(準(zhǔn)時(shí)制配送和協(xié)同物流);在物流和運(yùn)輸中做到一體化協(xié)同運(yùn)作隆敢,減少中間倉儲(chǔ)和搬運(yùn)等環(huán)節(jié)发皿,需要在各協(xié)作廠商間建立信息交換平臺(tái);物流和配送實(shí)際網(wǎng)絡(luò)的配套和建設(shè)拂蝎。3.4銷售環(huán)節(jié)(準(zhǔn)時(shí)制銷售):按訂單式生產(chǎn)的銷售模式中穴墅,會(huì)造成客戶等待、交貨時(shí)間的延后温自,會(huì)喪失某些商業(yè)機(jī)會(huì)玄货;其中直銷模式需建立強(qiáng)大的訂單處理和客戶服務(wù)系統(tǒng)。
4.零庫存悼泌,你的企業(yè)適合嗎松捉?是否能夠?qū)嵤┖蛯?shí)現(xiàn)零庫存,實(shí)際上需要綜合考慮它帶來的收益以及為此付出的成本馆里,或者說為此所付出的代價(jià)隘世。豐田在生產(chǎn)設(shè)備和管理上的大量投入可柿,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程中的零庫存,但在制品丙者、半成品成本的節(jié)約复斥,以及零庫存所帶來的效率提高的收益一定比這種投入高得多。在整個(gè)供應(yīng)鏈中零庫存的實(shí)施械媒,則必須要由一個(gè)能夠準(zhǔn)確目锭、即時(shí)反應(yīng)市場(chǎng)需求的系統(tǒng)(包括軟件和管理);必須要有一個(gè)能根據(jù)市場(chǎng)信息進(jìn)行迅速調(diào)節(jié)的采購和柔性生產(chǎn)系統(tǒng)纷捞;必須要有一個(gè)協(xié)同一致的物流配送系統(tǒng)痢虹。在什么樣的時(shí)間和環(huán)節(jié)去實(shí)施零庫存,企業(yè)需根據(jù)自身所處的行業(yè)兰绣、商業(yè)環(huán)境世分、管理水平綜合加以判斷和決策。例如缀辩,如果在北京的黃金地段開一家超市臭埋,不用給出零庫存的優(yōu)缺點(diǎn),你一定會(huì)將超市的有限空間都擺上貨品臀玄,做到所謂的零庫存瓢阴,短缺或即將短缺的貨品則通過小批量、多頻率的配送來實(shí)現(xiàn)健无,因?yàn)檫@筆賬很容易算荣恐,相對(duì)于高額的房租來說市內(nèi)配送費(fèi)用低多了。但如果在北京郊區(qū)一個(gè)偏僻地域開雜貨店累贤,則一定會(huì)有一個(gè)小倉庫叠穆,因?yàn)殚L(zhǎng)途的運(yùn)費(fèi)比當(dāng)?shù)氐牡刈赓F。任何管理手段和技術(shù)都是需要成本和代價(jià)的臼膏,零庫存同樣如此硼被。經(jīng)營企業(yè),必須做到投入小于產(chǎn)出渗磅,因?yàn)槠髽I(yè)總是要有盈利才能夠生存嚷硫。
5.零庫存真的能實(shí)現(xiàn)嗎?
我們知道始鱼,任何一種管理模式仔掸,都需要一定的技術(shù)手段(包括軟件和硬件)的支撐,如果真正實(shí)現(xiàn)零庫存医清,至少要在生產(chǎn)起暮、運(yùn)輸兩個(gè)環(huán)節(jié)上做到零庫存,即當(dāng)客戶提出一項(xiàng)需求状勤,你需要將消化需求鞋怀、生產(chǎn)双泪、運(yùn)輸、交付都在要求的時(shí)間內(nèi)完成密似,而這一點(diǎn)在理論上可行在實(shí)際上是難以做到的:供應(yīng)商有生產(chǎn)周期焙矛、運(yùn)輸周期,企業(yè)本身有自己的生產(chǎn)周期和運(yùn)輸周期残腌,而這個(gè)周期往往與客戶所要求的時(shí)間是不相同的村斟,所以要滿足零庫存的條件:
1供應(yīng)鏈上生產(chǎn)和運(yùn)輸周期為零;
2供應(yīng)鏈提供的服務(wù)周期一定小于客戶的需求時(shí)間抛猫;
3提供的產(chǎn)品或服務(wù)的合格率(指與客戶要求的符合率蟆盹,不是指產(chǎn)品交付前的合格率)為100%;
4客戶的服務(wù)要求都是有限度且可以管理的闺金。
從以上條件我們不難看出逾滥,只要還沒有足夠技術(shù)手段支撐、只要還存在生產(chǎn)周期和運(yùn)輸周期败匹,真正的零庫存是難以實(shí)現(xiàn)的寨昙。即使在推行精益達(dá)到一定程度的企業(yè),目前也只能是控制庫存掀亩,將庫存量控制在某一區(qū)間內(nèi)舔哪,講究的是庫存控制,而非所謂的零庫存槽棍。
所以捉蚤,零庫存只能在某個(gè)環(huán)節(jié)上的“零“庫存,只能作為一種理念炼七,而不能作為一個(gè)具體的管理目標(biāo)缆巧,更不能不考慮自身實(shí)際情況而盲目推行。
?????????????????????????????精益HR咨詢師:劉廣會(huì)
??????????????????????????????? ???2019.08.29