(1)做蛋糕

? ? 女孩子最喜歡吃甜食了建邓,我也不例外,當(dāng)我聽說(shuō)舅媽要教我做蛋糕時(shí)睁枕,我高興得連晚飯都沒心情吃了官边。需要準(zhǔn)備的東西很多:四個(gè)雞蛋,蛋黃蛋清分離器外遇,一瓶牛奶注簿,葡萄干,打蛋機(jī)跳仿,糖霜诡渴,低筋面粉,廚房用電稱菲语,自制奶油妄辩,若干個(gè)紙杯和若干個(gè)碗惑灵。


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? ? 我和舅媽先用蛋黃蛋清分離器把四個(gè)蛋的蛋清蛋黃分開來(lái),放在兩個(gè)碗里眼耀,先拿出蛋黃打勻英支,與此同時(shí),稱55克牛奶哮伟,35克玉米油加進(jìn)打勻的蛋黃中攪拌均勻干花。然后,把葡萄干放在熱水中浸泡楞黄。再稱80克低筋面粉池凄,分3次加入。接著拿出蛋清鬼廓,稱50克糖霜修赞,分3次加入蛋清,用打蛋機(jī)低速打桑阶,打至蛋清掛鉤,哇勾邦,現(xiàn)在的蛋清像奶油一樣白蚣录,讓我忍不住用筷子動(dòng)了動(dòng),簡(jiǎn)直比奶油還滑眷篇。再然后把蛋清加入到蛋黃中萎河,攪拌均勻,趕走氣泡蕉饼。這時(shí)虐杯,這碗攪拌均勻的蛋清蛋白變成了肉色。


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? ? 好了昧港,難的步驟已經(jīng)做完了擎椰,開始簡(jiǎn)單的步驟了。把那肉色的液體均勻的倒在紙杯里创肥,放幾顆葡萄干达舒,美味的葡萄紙杯蛋糕是萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)了--最后,把蛋糕放入烤箱叹侄,溫度150度巩搏,時(shí)間25分鐘,終于可以透一口氣了趾代。

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? ? ? 慢慢的贯底,慢慢的,過去了15分鐘撒强,蛋糕的香味從烤箱的縫隙中溢了出來(lái)禽捆,好香啊笙什,我的靈魂好像在蛋糕的香味中飄來(lái)飄去,沉浸在其中睦擂〉孟妫“叮咚”美味的蛋糕完成了,擠上奶油顿仇,我趕緊吃了一口淘正,這味道讓我回味無(wú)窮。臼闻!

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