第一次烤披薩好擔(dān)心不成功惶凝,還好還好,先給披薩餅做個(gè)SPA犬钢,全身抹一遍色拉油苍鲜,木有披薩醬,就用小刀抹了一點(diǎn)炒菜用的豆醬(撒上芝士)玷犹。把培根混滔,洋蔥,辣椒先單獨(dú)烤2分鐘控水后歹颓,放披薩上面然后再撒上一層芝士再烤15分鐘坯屿。溫度好像是200°早上烤的忘記了,哈哈晴股!
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雞蛋清3個(gè)愿伴,白糖33克(白糖分三次加入蛋清打發(fā))肺魁,新鮮檸檬汁幾滴电湘。
三個(gè)蛋黃,加入8克白糖鹅经,21克牛奶寂呛,21克玉米油攪拌均勻。然后加入打發(fā)好的三分之一蛋白到蛋黃糊快速翻拌均勻瘾晃,最后倒入到剩下的蛋白中攪拌均勻倒入模具中贷痪。
預(yù)熱烤箱十分鐘,上火130°蹦误,下火160°烤25分鐘左右劫拢,然后上火調(diào)至150再烤25分鐘左右肉津,具體看自己烤箱滴脾氣,這樣烤出來的蛋糕顏色好看也不容易開裂舱沧。(倒扣時(shí)不小心戳破鳥妹沙,捂臉)
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PS:兒子放學(xué)回來告訴我,媽熟吏,我今天早上把我的早餐照片給同學(xué)看距糖,同學(xué)默默滴看了一下自己手上在路邊攤上買的早餐,說了一句我TM感覺我在吃屎牵寺,兒子哈哈大笑從書包里拿出一個(gè)披薩給同學(xué)吃悍引,然后開啟炫媽模式,哈哈哈哈帽氓!