準(zhǔn)備材料:
豬肉100g
雞肉100g
雞蛋兩個(室溫)
調(diào)味料
面包糠
做法
?燒一鍋開水(水的量能沒過雞蛋就行)计贰,雞蛋輕輕放入秘车,煮4min洁闰,撈出雞蛋放入冰水中妥衣。(雞蛋必須是室溫)糖心蛋完成塘慕。
??肉加少許料酒等調(diào)味品放入料理機打成肉末筋夏。
???雞蛋剝殼,取適量肉泥包裹住图呢,整形后放在面包糠中条篷,均勻蘸取,放入油鍋蛤织,炸至金黃赴叹。家里也沒有面包糠,我用了一片吐司指蚜,烤箱烤干之后搓碎了代替面包糠乞巧,叫我小天才。
百香果兩個摊鸡,一片檸檬绽媒,加涼白開蚕冬,混合均勻