腌黃瓜配方

用料：黃瓜8斤蝉揍， 辣椒2斤链峭，大蒜畦娄、花生油、味精弊仪、生姜各4兩熙卡，白酒、白糖各5兩励饵，鹽1斤驳癌，醬油5斤

方法：黃瓜、辣椒拌5兩鹽役听，腌一天后晾曬出鹵颓鲜。

? ? ? ? ? ? 把著料拌勻燒開，涼后腌48小時可吃典予。

*以上方法可按比例配制

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