煙火人間栋盹,眼見為“食”笙各。漫漫人生路唱蒸,人間不值得邦鲫,唯有美食不可辜負(fù)。
易辰的美食日常:肉塊土豆?fàn)F飯
天下燜飯千百種神汹,做法也有大不同庆捺。比如臘肉燜飯,臘腸燜飯慎冤,土豆?fàn)F飯疼燥,排骨燜飯等等。今天做一個肉塊土豆?fàn)F米飯蚁堤,調(diào)好味醉者,倒在米飯上,按個煮飯鍵就可以了披诗,簡單快捷方便撬即,重點啊,是特別好吃呈队。
主食材:豬肉剥槐,土豆,大米
輔食材:洋蔥宪摧,西紅柿
調(diào)味料:食鹽粒竖,五香粉颅崩,生抽,老抽蕊苗,蠔油
食材挑選:豬肉選擇五花肉或者豬腿肉都可以的沿后,五花肉更好吃一點。
?肉不用太多朽砰,有肥有瘦的最好尖滚,先切成厚片,再切成小一點的塊瞧柔。
?西紅柿小個頭的漆弄,清洗干凈之后,切成小塊造锅。
?少來點洋蔥撼唾,大概半個就可以,切成碎末备绽。
?黃心的土豆券坞,去掉皮,清洗干凈后肺素,切塊。
?鍋中加少許食用油宇驾,下入切好的肉塊倍靡,中小火,煸炒至吐油课舍,且微微焦黃塌西。
?簡單調(diào)味,加2勺食鹽鹽筝尾,1勺五香粉捡需,3勺生抽,1勺老抽筹淫,1勺蠔油站辉,炒勻炒香。
?下入準(zhǔn)備好的所有配菜损姜,翻炒均勻饰剥,關(guān)火。
?米飯按自己的飯量摧阅,沖洗一下鋪平汰蓉。倒入炒好的肉塊土豆,水量剛好沒過食材就可以棒卷。按下煮飯鍵顾孽,正常煮飯就好了祝钢。
?時間到,充分?jǐn)噭蛉艉瘢銍妵姷臓F飯出鍋啦拦英。
今天的飯是帶肉的,口味咸香盹沈,成本8元龄章。開蓋的一瞬間,簡直了乞封,香氣撲鼻做裙,再那么一拌,軟軟的土豆肃晚,有嚼勁的肉塊锚贱,加上西紅柿中和,米飯真正吸收了香味关串。恩拧廊,今天破例吃了兩大碗。
生活就是晋修,一日三餐油鹽醬醋吧碾,一年四季粗茶淡飯。等你回家吃飯墓卦,勝過千言萬語倦春。
我是認(rèn)真做美食的易辰,正經(jīng)的美食紀(jì)錄官落剪,不搞花里胡哨的睁本。感謝您的閱覽,下期再見忠怖!