南瓜教你新做法，不做南瓜餅垢箕，不做饅頭划栓，蓬松喧軟，越吃越想吃条获。前天在市場上買了一大塊南瓜忠荞，吃了一半，還剩一小塊放著帅掘，正好昨天看到有小伙伴在網(wǎng)上曬南瓜發(fā)糕委煤，看得我都眼饞了，今天趕緊把冰箱里的南瓜取出來修档，去皮蒸熟后二話不說做起了南瓜發(fā)糕碧绞，中國的面食種類非常多，自己平常也是特別愛吃面食吱窝，像餃子讥邻、饅頭寓免、烙餅、包子等中式面點也是經(jīng)常在家制作计维，發(fā)糕當然也不例外袜香。今天就給大家分享這道家常南瓜發(fā)糕的做法，做出來的南瓜發(fā)糕味道特別好吃鲫惶，而且吃著不粘牙蜈首，就算涼了也不會變硬，下面和我一起來看下制作方法吧欠母。
準備食材：
南瓜欢策、普通面粉、白糖赏淌、溫水踩寇、酵母粉、小蘇打六水、紅棗俺孙、葡萄干
具體做法：
1.洗干凈的南瓜削皮，然后全部切成薄片裝盤掷贾，切好后放蒸鍋上蒸熟睛榄。
2.這會兒南瓜蒸好了，趁熱把南瓜攪成泥然后晾涼想帅。
3.南瓜涼了后往里面加入大約500g的面粉场靴，再根據(jù)自己的口味加點白糖進去，溫水碗里加入3g的酵母粉攪拌均勻港准，再加入適量的溫水進去旨剥，用筷子按照同一個方向不停地攪拌，里面再加入一勺小蘇打進去浅缸，這樣做出來會更松軟轨帜，就這樣一直攪，攪到這種程度疗杉，里面完全沒有面疙瘩為止阵谚，然后用保鮮膜封住發(fā)酵兩個小時左右。
4.現(xiàn)在發(fā)酵好了烟具，往電飯鍋底部和側(cè)面刷層油梢什，然后把發(fā)酵好的面糊倒進去，上面可以加些紅棗或者葡萄干之類的點綴下朝聋，冷水入鍋嗡午，大火燒開后蒸15分鐘。
5.蒸好后先不要著急揭開鍋蓋冀痕，把蓋子揭開透下氣5分鐘后再出鍋荔睹。
6.咱們這個南瓜發(fā)糕就做好了狸演，做出來特別松軟，而且味道非常的不錯僻他，喜歡的朋友趕緊在家試試吧宵距。
