今天小編給大家?guī)淼氖且环N水產(chǎn)品讯屈，一種海中的水產(chǎn)品——魷魚，相信大家對魷魚是比較了解的县习，魷魚是一種很常見的海產(chǎn)品涮母，在我們生活中吃的也是比較多的，魷魚是屬于一種營養(yǎng)很豐富的海產(chǎn)品躁愿，雖然叫做魚叛本，但是準(zhǔn)確的來說并不屬于魚類。魷魚屬于槍烏賊科的攘已，主要是分布在一些熱帶和溫帶淺海區(qū)域炮赦。相對于一些淡水魚來說，魷魚的價(jià)格是比較貴的样勃，但是對于一些海產(chǎn)品來說吠勘，魷魚的價(jià)格就比較便宜了性芬。
魷魚中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣剧防、磷植锉、鉀等，還有一些硒峭拘、碘等微量元素俊庇。經(jīng)常食用一些魷魚對骨骼的發(fā)育和造血有很大的利處，對于貧血也有很好的效果鸡挠。對于肝臟也有很好的保護(hù)作用辉饱，是一種營養(yǎng)很全面的海產(chǎn)品了，今天小編給大家?guī)淼氖囚滛~的一種健康的食用方法拣展，喜歡吃魷魚的人不要錯(cuò)過哦彭沼。
魷魚絲炒韭菜
材料
干魷魚3只、韭菜200克备埃、紅椒姓惑、青椒、蔥按脚、生姜于毙、大蒜、花椒辅搬、八角唯沮、桂皮、老抽伞辛、料酒烂翰、食鹽、生抽
制作
首先將干魷魚用食用堿水泡發(fā)蚤氏，大約泡一個(gè)晚上就可以了甘耿，用食用堿水泡好了之后用清水再泡大約2個(gè)小時(shí)，去除食用堿水的味道竿滨。然后將魷魚上的一些粘液清洗干凈佳恬，切成絲備用，然后蔥切段于游、生姜切片毁葱、大蒜切末，青椒和花椒切小段贰剥。
鍋中倒油倾剿，然后等油溫六成熱的時(shí)候，將蔥姜蒜倒入鍋中爆香，將魷魚倒入鍋中前痘，然后將花椒凛捏、八角、桂皮芹缔、老抽坯癣、料酒、食鹽和生抽加入鍋中最欠，翻炒示罗。
翻炒至魷魚八分熟的時(shí)候，將韭菜倒入鍋中翻炒均勻芝硬，韭菜的翻炒不用太長的時(shí)間蚜点，大約2分鐘即可，然后就可以出鍋了吵取，這樣魷魚炒韭菜就做好了禽额。
魷魚營養(yǎng)豐富，是一種很常見的海產(chǎn)品皮官，但是魷魚本身有著一種比較奇怪的味道，喜歡的人會(huì)很喜歡实辑，但是不喜歡的人就避而遠(yuǎn)之了捺氢。所以小編在制作魷魚的時(shí)候，是選擇加入韭菜剪撬，首先可以掩蓋一部分魷魚的味道摄乒，還可以將魷魚中的營養(yǎng)物質(zhì)完全的釋放出來，讓味道更好哦残黑。
