本來呢嗅回?準(zhǔn)備早起去鍛煉的。結(jié)果呢摧茴?由于昨天晚上沒睡好妈拌,一夜醒了幾次,起床已是七點(diǎn)鐘蓬蝶。
太陽已經(jīng)日上三竿尘分,雖說是秋天了吧,還是很烈的陽光丸氛,讓人望而卻步培愁。想著既然不去鍛煉了,那就去買菜做飯吧缓窜。
來到菜市場定续,買了西紅柿、金針菇禾锤,辣椒吹菱,包心菜氮墨,配上家里的牛肉,應(yīng)該還是不錯(cuò)的吧!這時(shí)路過“六仔海鮮店”搔啊,想著上周做的五花肉燒鮑魚,味道還不錯(cuò)骨杂。今天不能再這么吃了吧天通,買了個(gè)八頭鮑,蒸著吃逼争。本來還想買點(diǎn)蝦的优床,可惜今天起得太晚,沒買到誓焦〉ǔǎ回來的路上還給他們爺倆買兩份肉圓米粉湯,完美!
我以為這是個(gè)完美的開始移层,可是回到家后仍翰,吃完早點(diǎn),就開始折騰蒜蓉鮑魚幽钢。打開小紅書歉备,按照步驟一步一步操作。
1.鮑魚用勺子從殼中取出,切掉背部的內(nèi)臟,清洗干凈,殼不要扔,同樣清洗干凈備用匪燕。
2.鮑魚正面改花刀,放回殼子,碼放在盤子里蕾羊。小蔥切段,炸一些蔥油,小蔥炸至變色枯黃后撈出,剩下的蔥油倒入小碗中,加入蠔油、生抽帽驯、蒜末龟再、料酒,調(diào)勻澆在每一個(gè)鮑魚上。
3.切一些新的蔥段放在鮑魚上,上鍋蒸8分鐘出鍋后,再撒些蔥花,開吃!
數(shù)了數(shù)尼变,不過百把字利凑,可是我卻忙了一個(gè)上午。還好嫌术,沒錯(cuò)手哀澈,整出來的蒜蓉鮑魚,味道真是不錯(cuò)度气,得到了爺倆的一致好評割按。
哈哈,成功磷籍!
蒜蓉鮑魚
ps:
下午和女兒一起做面膜适荣。