廣州-潮汕游記

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一進(jìn)去就能感受到港港的氣味药磺,香港土地寸土寸金告组,每一絲空間都利用的很全面,它家墻上木缝、桌上除了地上可以貼東西的地方全部占滿!Nд蕖N业!Rā矫俺!菜單撲面而來的香港豪門氣息,每個(gè)都很富貴…


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四面王泰式拉面…超大只蝦…雖然泰國的冬陰功湯不是很好喝,但是這個(gè)好喝的厘托,應(yīng)該是改良過的S仰ā!铅匹!最好吃的不是這個(gè)押赊,而是娘惹膏和椰青!0摺A鹘浮!=⑹肌崇棠!娘惹膏是綠色和白色間隔的,椰青冰鎮(zhèn)的丸卷,喝上一口清新清涼甘甜枕稀,堪比當(dāng)年去廟里喝的班禪緊茶配向日葵餅干…


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喜茶!C占怠萎坷!聽說之前有個(gè)人去深圳四天,喝了16杯沐兰!這杯芝士莓莓喝的太不容易了哆档,因?yàn)橥砩铣酝晏柫擞谑谴蛩阕呗啡ィ吡?0幾分鐘…排了一個(gè)小時(shí)…買完走了半個(gè)小時(shí)回酒店住闯,結(jié)果還丟了一把傘瓜浸,sad…我之前去重慶喝的一個(gè)奶茶是草莓牛奶,也很好喝比原,但是它上面沒濾干凈就喝到最后會有泡沫…這個(gè)超級就很好插佛,果肉很足而且芝士味很濃郁應(yīng)該是打出來的不是拿芝士粉泡的,泡沫也處理的很好量窘!

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糖水雇寇!我的心頭肉!

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就算錯(cuò)過火車也不能錯(cuò)過銀記啊……又一次在火車站狂奔…

出發(fā)去潮汕蚌铜,本來以為潮汕是一個(gè)地方結(jié)果發(fā)現(xiàn)是三個(gè)地方锨侯,潮州、汕頭冬殃、揭陽合起來才叫潮汕…因?yàn)槲叶Y拜天約了人時(shí)間有限囚痴,就放棄了揭陽…潮州呆了半天,汕頭呆了一天半吧……潮州是粵U审葬,汕頭是粵D深滚,所以汕頭好吃的多骂束!

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潮州牌坊街!就是一條街都是牌坊成箫,每隔幾十米就有一個(gè)牌坊…應(yīng)該每個(gè)牌坊都有一個(gè)故事展箱,都記載了一段歷史,此處需要導(dǎo)游…不過我去的時(shí)候人很少蹬昌,街上很空混驰,這種步行街走起來才有味道!

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潮州春餅皂贩!舌尖打卡栖榨!里面是綠豆、蝦明刷、肉婴栽!綠豆沙沙的包裹著肉和蝦,解油膩辈末,味道甚有層次感愚争!2塊錢一個(gè),我在一個(gè)無名老奶奶那里買的挤聘,她還給我兩個(gè)小袋子…

第二個(gè)是腐乳餅轰枝,可以分裝買的,反正都在牌坊街上能找到组去!說不出來啥感覺…可以分裝買的…上面吃了春餅就吃不下了…

第三個(gè)是鴨母捻鞍陨,類似糖水,里面的東西很豐富从隆,兩個(gè)大只的湯圓诚撵,皮薄餡多,皮真的很薄很薄键闺,餡真的很多很多…秒殺寧波湯圓…一個(gè)豆沙餡一個(gè)芋頭餡…還有蓮子寿烟、南瓜、鵪鶉蛋等等等等…8塊錢很劃算…胡春榮,不過牌坊街好幾家店艾杏,我找了家年紀(jì)看起來大一點(diǎn)的…

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廣濟(jì)門和廣濟(jì)橋韧衣,牌坊街走到底就是廣濟(jì)門盅藻,這個(gè)古城墻保留的還是很完整的购桑,穿過門就是廣濟(jì)橋,整條河的上面都是亭臺和牌坊連接起來氏淑,很有創(chuàng)意的建筑風(fēng)格…

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潮州西湖勃蜘!路過!我是去找鎮(zhèn)記老尾牛雜的假残,在裝修缭贡,兩天后才裝修好炉擅,sad…

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晚上到了汕頭…汕頭的交通有點(diǎn)像溫州,在這開車需要技術(shù)一流的吧阳惹,不但要躲避車谍失,人還有滿街自由穿行的摩托車自行車電動車,開車速度還十分快莹汤!

蠔烙是汕頭有名的小吃快鱼,鑒于我每天都看美食臺foodvideo…有一期就是講蠔烙…種草很久了…邱淑貞蠔烙,滴纲岭,舌尖卡…就在我酒店附近抹竹,我晚上出去覓食的…那個(gè)老奶奶做完之后特意囑咐我拿回去要趕緊吃,只有這樣的完美主義者才能做出好吃的…她在意的是自己的食物是否能夠突破味蕾極限止潮,建立新的味覺系統(tǒng)…

回去之后吃一口蠔烙窃判,再吃一口芒果冰,白色的小珠子牙齒輕輕一碰就破…稍稍融化的芒果冰充滿著奶香味和芒果香…此時(shí)看著電視劇喇闸,來一張電視劇照片…

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海記袄琳!潮汕的潮牛top1,之前打車聽司機(jī)跟我介紹燃乍,用汕普和我交流…海記買了一條整條街…海記賣牛肉賣上市…海記的牛肉都是現(xiàn)切的跨蟹,旁邊就是庖丁解牛的工作間,牛肉特別新鮮…去的時(shí)候人不是很多橘沥,不是旅游旺季就是好啊…我點(diǎn)了一盤五花窗轩,一盤吊龍…半個(gè)牛肉丸,正好100座咆,不貴痢艺!

不知道沙茶醬能不能賣…后悔沒買一瓶回來!

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下午逛小公園…我很喜歡這個(gè)地方…

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這是一個(gè)很大的建筑群……巴洛克式宏大華麗的浮雕介陶、窗飾堤舒、圓柱,結(jié)合中式建筑哺呜,曾經(jīng)應(yīng)該別具風(fēng)味舌缤,繁華非常…現(xiàn)在只剩斷壁殘?jiān)鞘裁丛蜃屓藗兗w放棄這個(gè)區(qū)域也不得而知……有些地方已經(jīng)在粗制濫造的修繕ing某残,等修繕完成這些歷史又一次將被世人遺忘與掩蓋……有些已經(jīng)拍不到了国撵,比如百貨大樓……真的很大…我都走累了還沒走完……

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亞強(qiáng)果汁冰…芒果椰子汁,純生榨的玻墅,椰子是真椰肉介牙,咬起來脆脆的…

從小公園走到果汁冰再走到香園…香園也是歐式建筑,但是保存的很好澳厢,里面的建筑有點(diǎn)像上次去南潯看到的那種环础,這地方絕對值得一去…不過我沒能進(jìn)去囚似,裝修again……生氣!

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拉風(fēng)的摩托車…我小時(shí)候也是想這么帥的騎摩托車的……在《最好的時(shí)光》中线得,張震騎摩托車就是帥饶唤;在《頤和園》中,郝蕾叼著煙眼神迷離的看著鏡頭也很帥……路上taxi很少贯钩,大多數(shù)都是摩的…

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老潮興粿品…每種都買了一個(gè)搬素,柔軟透明的外皮包裹著滿滿的餡料…

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羊奶+蛋…我以前沒喝過羊奶…好多人吃…黃色的小油條,有點(diǎn)脆的…

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夜宵攤…白粥+炒菜…飽的吃不下了魏保,遂放棄…這邊海參熬尺、鮑魚之類的種類會比舟山多一點(diǎn)…舟山的豆腐魚也是念念不忘……

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酒店早餐…白粥講究粒粒分明…

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廣廈楊記脆皮烏腸粉…腸粉雖然發(fā)源于廣州但是在汕頭做了很大的改良,料更豐富谓罗,味道比廣州的還好粱哼!這個(gè)黑心腸其實(shí)加入了紫米,里面會有蝦檩咱、豬肉揭措、牛肉、脆脆的吃不出來是什么…還有蛋刻蚯、青椒之類的…我第一次吃腸粉的時(shí)候是很驚艷的…這次是驚艷again…

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最后來一杯歐吉奶茶绊含,這邊特有的…

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回杭州了!特別感謝 煒欣 為我推薦廣州美食炊汹,以及推薦我來潮汕逛一圈…說潮汕是全廣東人都服氣的美食之都…不是我會浪躬充,都是老司機(jī)帶我的……

潮汕味道清淡鮮美,得益于它的地理位置讨便,保證了食材的絕對新鮮充甚,原汁原味的展現(xiàn)食物的最大魅力,口味越是清淡的地方食材越是新鮮也不是沒有道理的…重口味調(diào)味料可以掩蓋食材的新鮮程度霸褒,歷史上有一段時(shí)間川菜的地位比較低的原因……

香港美食家蔡瀾先生說:“食在廣州伴找,味在潮汕》狭猓”

舌尖導(dǎo)演陳曉卿說:“一個(gè)美食家如果沒有去過潮汕技矮,那根本就不能叫美食家!”

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