2017年9月23日? ? 星期六? 長(zhǎng)沙? 陰天
我是日記星球96號(hào)星寶寶陶春玲昵宇，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅，這是我的第246篇原創(chuàng)日記儿子，2017年是4次元年瓦哎，一切事物的顯化都非常快柔逼，如果你也想蛻變蒋譬，就快快加入我們吧！
豆角愉适，又叫做豇豆犯助，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。屬豇豆種中能形成長(zhǎng)形豆莢的栽培種维咸，一年生纏繞草本植物剂买。別名豆角、長(zhǎng)角豆癌蓖、帶豆瞬哼、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質(zhì)等租副。
嫩豆莢肉質(zhì)肥厚坐慰，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡用僧。豆莢長(zhǎng)而像管狀结胀，質(zhì)脆而身軟，常見(jiàn)有白豆角和青豆角兩種责循。在選購(gòu)豆角時(shí)糟港，一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷沼死、透明有光澤着逐、子粒飽滿(mǎn)的為佳，而有裂口意蛀、皮皺的耸别、條過(guò)細(xì)無(wú)子、表皮有蟲(chóng)痕的豆角則不宜購(gòu)買(mǎi)县钥。豆角營(yíng)養(yǎng)成份很好秀姐，是蔬菜中肉類(lèi)。
豆角有很多種吃法若贮，可以炒著吃省有，也可以做配菜痒留，用來(lái)涼拌，做腌豆角蠢沿，炒雞蛋都非常好吃伸头。今天給大家分享的是涼拌豆角的做法。
涼拌豆角是一道菜品舷蟀，制作原料主要有豆角恤磷，鹽，糖等野宜。有健脾扫步、和胃的作用，能夠補(bǔ)腎匈子，適用于氣滯河胎、打嗝、胸悶不適虎敦、腰痛等癥狀游岳。
食材：
豆角，紅辣椒原茅，大蒜吭历，蔥，鹽擂橘，生抽晌区，陳醋，小磨芝麻油
做法：
1通贞、長(zhǎng)豆角買(mǎi)回來(lái)朗若，放水里泡，可以放點(diǎn)小蘇打泡昌罩，也可以放蔬果洗潔劑泡哭懈。泡五分鐘后，清洗干凈茎用。
2遣总、豆角洗凈后，切成段轨功。
3旭斥、豆角放入沸水中湯熟。
4古涧、湯好的豆角垂券，過(guò)一下涼水，然后撈出來(lái)瀝干水分羡滑，放入切碎的紅辣椒菇爪，大蒜末算芯，蔥花，再放入適量的鹽凳宙，生抽熙揍，陳醋，小磨芝麻油近速，一起拌勻就可以吃了诈嘿。
涼拌豆角味道也很棒堪旧，還不油膩削葱。喜歡這樣吃的，或是沒(méi)吃過(guò)的都可以做來(lái)吃淳梦。
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作者簡(jiǎn)介：
網(wǎng)絡(luò)名香油女王玲子爆袍，在微信上主推自己家產(chǎn)的小磨芝麻油首繁，是日記星球?qū)懽魃缛旱暮匣锶耍矚g學(xué)習(xí)靈性陨囊，在各大媒體平臺(tái)也寫(xiě)有原創(chuàng)美食文章弦疮。積極陽(yáng)光，喜歡正能量蜘醋。
