2017年10月12日? 星期四? ? 長沙? ? ? （農(nóng)歷二零一七年八月二十三）
我是日記星球96號星寶寶陶春玲璃谨，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅沙庐，這是我的第265篇原創(chuàng)日記，2017年是4次元年佳吞，一切事物的顯化都非彻俺快，如果你也想蛻變底扳，就快快加入我們吧古涧！
蘿卜葉(白蘿卜)，為十字花科植物萊菔的根出葉花盐，可食用羡滑。性寒具有一定的藥性。植物形態(tài)蘿卜條算芯。冬季或早春采收柒昏。風(fēng)干或曬干，現(xiàn)代冷凍干燥技術(shù)營養(yǎng)保持最好熙揍。綠色扁平狀职祷。
蘿卜葉別名萊菔葉，蘿卜桿届囚，萊菔菜有梆，蘿卜纓，蘿卜甲意系。
大量研究證明泥耀，蘿卜纓子的營養(yǎng)價值在很多方面高于根〔脑現(xiàn)代研究表明乒裆，蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質(zhì)元素中的鈣、鎂己英、鐵迎瞧、鋅以及核黃素夸溶、葉酸等含量高出根的3-10倍。
尤其是維生素K的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物凶硅，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品缝裁，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大;蘿卜中足绅，紅蘿卜纓子的維生素K含量最高捷绑。
它所含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍韩脑。蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分胎食，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小扰才，保證視物清楚允懂。因此厕怜，常服蘿卜纓子，有一定的預(yù)防近視眼蕾总、老花眼粥航、白內(nèi)障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高生百，可預(yù)防便秘递雀、預(yù)防結(jié)腸癌;其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味蚀浆，可以幫助消化缀程，理氣、健胃市俊，有潤膚養(yǎng)顏的作用杨凑。
民間俗語曰:"蘿卜纓子是個寶，止瀉止痢效果好"摆昧。
蘿卜葉既可以涼拌撩满、做腌菜、做酸菜绅你，也可以炒著吃伺帘，無論哪種做法，我都喜歡忌锯。之前我都是涼拌著吃的伪嫁，上次在一家菜館里面，吃的是炒的偶垮，味道也非常好礼殊，這次我自己在家里炒來吃。
食材：
蘿卜葉针史，大蒜晶伦，油，鹽啄枕，生抽婚陪，耗油。
做法：
1频祝、大蒜洗凈切末泌参，待用脆淹。
2、蘿卜葉買回來要放清水里泡幾分鐘沽一，再沖洗多遍盖溺，去除農(nóng)藥殘留。如果是自己家種的铣缠，沒打藥的烘嘱，沖洗干凈就可以了，不需要這么麻煩蝗蛙。
3蝇庭、燒熱油鍋，把大蒜末放熱油鍋里面爆出香味捡硅。
4哮内、放入蘿卜葉一起翻炒，再放入適量的鹽壮韭，生抽少許北发，耗油少許，炒好就可以出鍋了喷屋。
飯店里面火大琳拨，炒出來的菜沒什么水分出來。我家里的鍋火不夠大逼蒙，所以也了很多水分从绘。炒素菜，火大炒得快是牢，而且還好吃僵井。
你們喜歡這道菜嗎？歡迎你給我留言驳棱！
作者簡介：
網(wǎng)絡(luò)名香油女王玲子批什，在微信上主推自己家產(chǎn)的小磨芝麻油，是日記星球?qū)懽魃缛旱暮匣锶松缃粒矚g學(xué)習(xí)靈性驻债，在各大媒體平臺也寫有原創(chuàng)美食文章。積極陽光形葬，喜歡正能量合呐。
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