2021-12-22 3個(gè)吃素的誤區(qū)震缭，你踩中幾個(gè)？

3個(gè)吃素的誤區(qū)战虏，你踩中幾個(gè)？

誤區(qū)一：所有蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣高

蔬菜中含有大量的膳食纖維党涕、維生素烦感、礦物質(zhì)和花青素，對(duì)人體健康十分有利膛堤。然而對(duì)于素食者而言手趣，并不是所有蔬菜都一樣好。素食者要選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富的菜品肥荔，如芥藍(lán)绿渣、油菜、莧菜燕耿、菠菜等綠葉蔬菜中符。這類綠葉蔬菜維生素C、胡蘿卜素誉帅、鐵淀散、鈣、葉酸蚜锨、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)素含量高档插，多吃有益。

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