食材準(zhǔn)備：
1. 瘦牛肉靡500g
2. 面包屑150g
3. 牛奶若干
4. 雞蛋一顆
5. 黃洋蔥 半顆
6. 鮮蒜瓣 一捧
7. 橄欖油
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
1. 先在牛肉靡里打入整顆雞蛋 拌勻
2. 將洋蔥切碎 蒜瓣切細(xì)碎 少量橄欖油混入牛肉靡 拌勻
3. 在2的肉糜里倒入 面包屑 若干牛奶 拌勻至肉糜可以捏成團(tuán) 不散～
4. 取一盤子 倒入面包屑 鋪平備用
5. 平底不粘鍋 倒入適量橄欖油 小火
6. 將肉糜捏緊 并捏成厚度在1.5cm 的肉餅 大小控制在3-4cm 的圓形或者橢圓形
7. 兩面沾上5所準(zhǔn)備的面包屑
8. 放入平底鍋 小火 兩面煎
也可用空氣炸鍋～～～
9. 取一平盤 放上廚房紙 或者吸油紙 放入煎好的肉餅 精置
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
洋蔥 蒜瓣 可提高免疫力
牛肉里含有豐富的且極易被人體吸收的鐵質(zhì)以及蛋白質(zhì)
橄欖油相較其他油脂更為健康
這款牛肉餅? 無需加鹽 無需加鹽！
食材涵蓋
大量蛋白質(zhì)?適量碳水?健康油脂?蔬菜
食用不會(huì)引起血糖的大幅度的震蕩
可作為健身愛好者的健身餐！
也特別適合糖尿病患者食用
無鹽無添加其他調(diào)味品
也可作為寶寶輔食
可謂全家老少皆宜
