菜菜是南方人，從小不太喜歡面食。
但有一次嘗過朋友煮的燜面之后就此欲罷不能位岔，哈哈哈哈哈防楷，原來面條可以這么好吃呀~~~
需要準備的食材有（約2牺丙、3個人的量）：
豬五花肉：1塊（根據(jù)個人口味）
土豆：1個大的或2個小的
四季豆：1小把
面條：菜菜準備的是菜場買的新鮮壓制出來的寬面
大蒜頭：半個
生姜：幾片
辣椒：根據(jù)個人口味準備
調(diào)味料：油、鹽、生抽冲簿、老抽
1：鍋燒熱粟判，倒入油，大火加熱至油溫七成熱度峦剔。
2：倒入生姜档礁、大蒜、辣椒翻炒出味吝沫。
3：倒入五花肉片繼續(xù)翻炒至肉片變色出油呻澜。
4：倒入土豆、四季豆繼續(xù)翻炒約2分鐘惨险。
5：加入調(diào)味料：鹽少許羹幸、生抽少許、老抽一點點辫愉，翻炒一下栅受，加入涼水，水位線將菜全部浸沒（mo）恭朗。
6：蓋上蓋子屏镊，大火悶開后轉(zhuǎn)中小火燜約8分鐘。
7：開蓋痰腮，將面條均勻的放在菜上而芥，繼續(xù)蓋蓋小火燜8分鐘（此時注意別讓水燒干了，少了的話可以稍微加一點诽嘉，加的話需要大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜）
8：關(guān)火蔚出，拌勻即可出鍋。
當然虫腋，食材是可以根據(jù)個人口味隨機變化調(diào)整的骄酗。重點是肉不能少喲，哈哈哈哈哈~
