【餐飲100問】98.如何提高收貨效率?

D340? 2021-11-16

很久沒有在早上7點上班了衰腌,說實在掙扎著起床的新蟆,起太早,早飯都咽不下去右蕊,給兒子準(zhǔn)備了點早飯琼稻,帶了包牛奶和雞蛋就出門了。

最近天天在倉庫工作饶囚,目的是幫助倉庫規(guī)范流程和貨物整理分類帕翻。

之前的現(xiàn)狀是,早上倉庫根據(jù)門店的訂貨單生產(chǎn)備料萝风,配送至門店嘀掸,到達(dá)一個門店,要對著訂單從一車貨中扒拉出自己店的貨规惰。經(jīng)常會出現(xiàn)少卸睬塌,多卸,錯卸的情況卿拴,為了不出錯都要仔細(xì)核對好幾遍衫仑,這樣又會增加收貨時間。

昨天重新調(diào)整了云供應(yīng)鏈的品項分類堕花,今天試了下還是有提高的文狱,從倉庫出貨時,按照門店用大周轉(zhuǎn)箱收納好缘挽,貼上不干膠的標(biāo)簽瞄崇,這樣減少了門店在收貨時的浪費。繼續(xù)優(yōu)化了一下分類壕曼,把倉庫陳列按照分類重新排序苏研,增加倉庫出貨時的效率。

沒有什么事情是一蹴而就的腮郊,還需要過程中不斷優(yōu)化摹蘑,不斷進(jìn)步。

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