《品類創(chuàng)新》成為第一的終極戰(zhàn)略7律秃。

過去三年的疫情爬橡，影響巨大，除了生活上的棒动、思想上的變化糙申，疫情也改變了線上線下的經(jīng)濟(jì)行為，消費(fèi)者和生產(chǎn)者同樣被迫改變行為船惨，所以就出現(xiàn)了大量線上叫賣柜裸，同時(shí)也出現(xiàn)了大量同質(zhì)化的實(shí)體店的關(guān)停，也催生了一批線上新品類的商業(yè)品牌粱锐。

三頓半再次舉起“速溶咖啡”疙挺，只不過這次加上“精品”二字，當(dāng)“精品速溶咖啡”這個(gè)品類出現(xiàn)時(shí)怜浅，原有的“速溶咖啡”消費(fèi)者在消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)上铐然，轉(zhuǎn)頭愛上了“精品速溶咖啡”，所以恶座，三頓半品牌將百年速溶咖啡品牌雀巢一下子打到在地搀暑，三頓半遠(yuǎn)超雀巢，成為天貓沖調(diào)咖啡類的No1奥裸，三頓半成立六年時(shí)間估值四十五億人民幣。

還有一個(gè)咖啡品牌永璞沪袭，2017年的時(shí)候很另辟蹊徑的開創(chuàng)了“濃縮咖啡液”新品類湾宙，這是國內(nèi)第一個(gè)便攜咖啡液品類，永璞是首家推出冷萃咖啡液的品牌冈绊，這款攜帶方便口味存正的咖啡液很受一些咖啡重癥消費(fèi)者的歡迎侠鳄，雖然存在一個(gè)短板：必須冷藏保存，但仍然不影響永璞被資本的追逐死宣，2021年永璞估值3.5億元人民幣伟恶，位居天貓咖啡液類銷售冠軍。

創(chuàng)立于2016年的女性內(nèi)衣品牌Ubras 毅该，被女性消費(fèi)者定義為"猶如人體第二層肌膚"般的穿著感受博秫。Ubras 實(shí)際上開創(chuàng)了“無尺碼內(nèi)衣”這個(gè)新品類潦牛，專注于滿足女性對(duì)內(nèi)衣"舒適好穿"的基本訴求，且價(jià)格貼近大眾挡育，非常親民巴碗，Ubras?向女性消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)面料和創(chuàng)新科技相結(jié)合的貼身衣物產(chǎn)品，短時(shí)間成為天貓雙十一內(nèi)衣品牌榜首即寒，2022年給予的估值超過十億人民幣橡淆。

2014年克里夫定位課程里，百草味創(chuàng)始人老蔡一幫人也參加了品類戰(zhàn)略課程母赵，沒過多長時(shí)間知道老蔡把百草味賣給好想你品牌逸爵，轉(zhuǎn)身去做了“自嗨鍋”這個(gè)品牌。現(xiàn)在大家都知道了自嗨鍋主打“自熱火鍋”這個(gè)新品類凹嘲，自熱類的即食產(chǎn)品熱起來之后师倔，海底撈等一批品牌也加入了自熱火鍋品類。目前施绎，自嗨鍋以開創(chuàng)者的優(yōu)勢(shì)成為自熱火鍋單品銷量第一溯革，2023年四月初，網(wǎng)上看到老蔡又借機(jī)把自嗨鍋準(zhǔn)備賣了谷醉。打造新品類成立新品牌致稀，獲得溢價(jià)后通過資本收購脫手，老蔡是高手俱尼。

拉面說創(chuàng)始人姚啟迪是一名95后海歸創(chuàng)業(yè)者抖单。她曾經(jīng)在英國曼徹斯特大學(xué)留學(xué)，回國后在上海實(shí)習(xí)遇八。曾嘗試創(chuàng)辦過一個(gè)名為“老媽土雞湯”的速食品牌矛绘，售價(jià)不超過10元，主要走平價(jià)市場(chǎng)刃永，但第一次創(chuàng)業(yè)以失敗告終货矮。2016年8月，姚啟迪開啟二次創(chuàng)業(yè)斯够，成立了上海銳舒電子商務(wù)有限公司囚玫，這一次她選擇了售價(jià)相對(duì)較高的市場(chǎng)，一袋面大約要20元左右读规。2017年1月產(chǎn)品正式上線抓督，同年11月的雙十一期間，他們收獲了300多萬元的銷售額束亏。2017年11月铃在，拉面說收到了第一筆數(shù)百萬元的天使輪投資，來自挑戰(zhàn)者創(chuàng)投，而這家投資機(jī)構(gòu)的創(chuàng)始人就是元?dú)馍值腃EO唐彬森定铜。2018年阳液，拉面說一口氣拿到了3輪融資，嘉程資本宿稀、真格基金趁舀、紫牛基金祝沸、祥峰投資中國基金等機(jī)構(gòu)紛紛入局矮烹。2019年拉面說還曾獲得金鼎資本、SIG海納亞洲基金的投資罩锐。2021年1月奉狈，拉面說獲得了麥星投資、紅杉資本中國基金的股權(quán)投資涩惑。拉面說這個(gè)品牌依托的就是“高端拉面”新品類仁期，俘獲了一批中高消費(fèi)的面食愛好者，成立四年銷量年年倍增竭恬，目前年銷售額20億跛蛋，成為天貓方便面類第一。

王飽飽麥片開創(chuàng)了“互聯(lián)網(wǎng)麥片”新品類痊硕，21世紀(jì)的社會(huì)精英赊级，再忙碌的工作也會(huì)注重健康、同時(shí)又追求美味且要的食品具備高顏值岔绸，王飽飽就是具備網(wǎng)紅素質(zhì)的新一代代餐品牌理逊，燕麥為入口，添加原生態(tài)盒揉、有機(jī)晋被、非油炸、非轉(zhuǎn)基因刚盈、低熱量羡洛、低脂肪的健康輔料，迅速成為天貓方便速食類的銷冠藕漱。王飽飽麥片早在三年前就獲得資本的關(guān)注欲侮，目前接受的融資數(shù)億，銷量前景與估值前景雙豐谴分。

品類創(chuàng)新的力量在于顧客心智的需求锈麸，當(dāng)一款喝了很多年的含糖汽水在無糖汽水面前镀脂，那就是老品類遇到了一個(gè)新時(shí)代進(jìn)化出來的不在同一緯度的新品類牺蹄，很容易被吊打。用無糖的概念可以把所有的食品飲料統(tǒng)統(tǒng)做一遍薄翅，一旦成功沙兰，新品類吊打舊品類毫無懸念氓奈，原有的消費(fèi)者移師新品牌成為不可逆的洪流趨勢(shì)，在品類創(chuàng)新的理念下鼎天，未來將會(huì)出現(xiàn)越來越多的新品類舀奶。