看到一段別人家做筋餅的視頻，又被饞到了忿族。
冰箱里正好有昨天和好的面團锣笨，放到冰箱里醒到今天，可以用它做餅吃了道批。
和面的比例是300克面粉错英，150克水，加了三克食用鹽隆豹。
揉成光滑的面團后椭岩，表面抹油，蓋上保鮮膜璃赡，然后放到冰箱里冷藏的判哥。
今天把面拿出來，面的手感非常好碉考，醒面的時間夠了塌计，做餅也就省事兒多了。
今天做的是非常好吃的薄餅 豆励，柔軟筋道
卷土豆絲吃 夺荒，吃起來特別香。
下面就一起來看看我是怎樣做餅的吧良蒸。
把醒好的面團揉一揉技扼，搓成長條，切成相等的面劑 嫩痰，然后用手按壓成餅剿吻，蓋 上 保鮮膜再醒十分鐘。
把面劑子表面抹上油 串纺，如果用面粉和熟油調(diào)成的油酥效果會更好丽旅，圖省事椰棘，我就直接抹的食用油。
把兩個面劑子放到一起按扁 榄笙，用搟面杖把面餅從一頭向另一頭 搟邪狞，然后翻過來繼續(xù)搟，搟成一張薄薄的大餅茅撞。
用搟面杖把柄從一頭卷起 帆卓，然后拿起來把它放到電餅鐺上 。
這一招我也是最近才學會的米丘，效果比直接把餅拎起來好多了剑令，不容易變形。
電餅鐺表面要先涂一層油 拄查， 這樣烙出來的餅更香吁津。
由于餅搟得非常薄 ，特別容易熟堕扶，這時千萬別走神碍脏，要盯住。
餅翻過來挣柬， 等到餅的中間鼓起來 潮酒， 餅就熟了 。
趁熱把兩張餅揭開 邪蛔，這樣一次就能烙兩張餅急黎。這樣做出來的餅實在是非常薄的，比單獨烙一張要薄得多侧到。
餅很快就烙好了 勃教，每一張都非常柔軟 ， 而且有彈性 匠抗。
炒一盤土豆絲 故源，把土豆絲放到餅中間 ，再放點橄欖菜 汞贸，開始吃吧绳军。
用餅卷土豆絲吃是非常好吃的 ，快來嘗嘗吧 矢腻。
