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一鍋熟。實(shí)在不知道應(yīng)該如何說了诉探，一到冬天我就喜歡燒這種菜日熬，一來呢是方便，二來是這樣燒的話肾胯，中午的時(shí)候吃著暖和竖席。其實(shí)也就跟火鍋差不多的意思，我這個(gè)肉燒蘿卜敬肚，里面還加了黃心烏毕荐。反正就是你喜歡什么就往里面加就對(duì)了，再冷一點(diǎn)可以用砂鍋裝了艳馒，吃到最后還是暖暖的憎亚。年底大掃除，每天都忙弄慰，自己做的家常菜才能解乏抵餓第美！
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胡蘿卜燜雞腿。雞腿剁成小塊之后下鍋里用水焯一下陆爽，去掉浮沫什往。大蔥切成段，生姜切絲慌闭。鍋里放油别威，把大蔥和生姜絲放進(jìn)去燒出香味第献。倒入焯好水的雞塊，所以建議大火快速兔港，能有效的鎖住肉里面的水份。雞肉翻炒至變色后加入糖仔拟，生抽炒勻之倒再把胡蘿卜塊放進(jìn)去來來回回翻炒幾次衫樊。再一次性加入足量的開水，加一勺蠔油進(jìn)去利花。大火燒開之后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁科侈，等湯汁粘稠的時(shí)候加鹽提味，準(zhǔn)備裝盤出鍋即可炒事。
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油條雞蛋雜炒臀栈。準(zhǔn)備材料，雞蛋兩只挠乳，油條半根权薯，青椒兩個(gè)，大蒜少許睡扬。雞蛋加少清水打散盟蚣，油條切大一點(diǎn)的段，青椒切絲卖怜，大蒜切碎屎开。熱鍋涼油倒入雞蛋液，倒入之后看雞蛋液凝固之后立馬用鍋鏟滑開马靠，翻幾下之后裝起來奄抽。直接把青椒絲下鍋，里面的油夠了無需再回了甩鳄。翻炒至青椒變軟就可以了逞度。青炒變軟之后，倒入油條段娩贷。油條下鍋之后來來回回翻炒幾下就會(huì)變軟下去的第晰。等油條變軟之后再把之前炒好的雞蛋加進(jìn)去。簡(jiǎn)單的翻炒幾個(gè)彬祖，最后倒入大蒜碎炒勻就行了茁瘦。油條本身是咸的，但是呢因?yàn)橛蜅l比較少储笑，建議大家可以再加一點(diǎn)兒鹽提味最好甜熔！
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芹菜炒蝦仁。紫菜蛋湯突倍。蝦仁呢腔稀，個(gè)人覺得還是自己買點(diǎn)新鮮的蝦回來自己剝了最好吃盆昙，肉質(zhì)絕對(duì)比買的現(xiàn)成蝦仁也好很多呢。炒的時(shí)候加一點(diǎn)西芹進(jìn)去焊虏，增香又入味淡喜，非常好吃了。
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青椒木耳炒肉絲诵闭。干木耳用水泡開之后再清洗干凈炼团，如果木耳太大可以剪小一些。青椒切成細(xì)絲疏尿，瘦肉切絲之后瘟芝，加鹽，生抽褥琐，淀粉锌俱，油，抓勻敌呈。鍋里放油贸宏，燒熱之后把青椒絲放進(jìn)去燒至斷生之后裝起來備用。再起油鍋驱富，把上好漿的肉絲倒進(jìn)去锚赤，炒至肉變色。建議大火快炒褐鸥，或者油稍微多一點(diǎn)兒线脚，因?yàn)槿饨z里面有淀粉，容易粘鍋叫榕。瘦肉絲炒變色之后浑侥，加適量醬油炒勻之后把木耳倒進(jìn)去翻炒。木耳加進(jìn)去之后翻炒幾下就可以了晰绎。出鍋前可以撒一點(diǎn)兒胡椒粉寓落，但是不需要加鹽了，醬油是有咸味的荞下，肉絲之前也是用鹽腌制過的伶选。簡(jiǎn)單又美味的家常菜，一家三口尖昏，幸福感滿滿仰税！
胃和心，總要有一個(gè)是滿的抽诉。所以陨簇，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法迹淌，請(qǐng)關(guān)注典典小廚河绽。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊己单、收藏、評(píng)論耙饰、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧纹笼！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享苟跪。
