經(jīng)典做法很是復(fù)雜岔帽,有三十多個(gè)烹飪步驟玫鸟,前幾天從朋友那里偷學(xué)到改良版的芝士焗龍蝦,只需要3個(gè)步驟就能搞定犀勒,一樣的芝士焗至金黃酬土,奶濃蝦香,顏值高飛劳景,叫人無法抗拒~
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(圖片選自味庫海鮮)
1.食材準(zhǔn)備
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(圖片選自味庫海鮮)
食材:波士頓龍蝦(鮮活帝际、熟凍都OK)
配料:黑胡椒碎材诽、芝士碎、檸檬
PS:處理前,記得先龍蝦排水喔,味道會(huì)更贊葵萎,像這樣~
2.芝士融入龍蝦肉
Step 1 無論是鮮活還是熟凍龍蝦,都是對(duì)半切開唱凯,用小勺子挖出蝦肉來
蝦鉗的肉也不要浪費(fèi)羡忘,可以剪開,把肉取出來
Step 2 取出的龍蝦肉用剪刀剪開磕昼,這樣好入味卷雕,吃的時(shí)候也hin方便
加入幾滴新鮮檸檬汁和一小把黑胡椒碎調(diào)味,攪拌均勻
Step 3 龍蝦肉回歸龍蝦殼中票从,鋪上滿滿芝士碎漫雕,放進(jìn)烤箱200℃烤15分鐘
從烤箱中取出,好一碟奶濃蝦香峰鄙,別忍不住拿起吃蝎亚,小心燙~
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