人有善惡美丑梁只，肉有五花三層。
如果你問我埃脏，哪種烹飪方式可以把五花肉的靈魂完全釋放出來搪锣？我會(huì)毫不猶豫地說，紅燒它彩掐。一碗熱氣騰騰的紅燒肉淤翔，放在餐桌上。那一塊塊帶著皮的五花肉帶著特有的“紅燒”色佩谷，散發(fā)著讓人想咬掉舌頭的味道——席卷而來。唯有靜靜地看监嗜，細(xì)細(xì)地聞谐檀，最后用竹筷子夾起一塊，放入嘴中裁奇。肥肉的油膩早已經(jīng)被時(shí)間熬煮了出來桐猬，而瘦肉的干澀卻因?yàn)檫@油膩?zhàn)兊秘S盈了起來。這是一種無與倫比地享受刽肠。我愛紅燒肉溃肪，從小時(shí)候一直到現(xiàn)在，將來這份對(duì)它的愛音五，也定會(huì)至死不渝惫撰。
幼時(shí)家貧，可是母親總能在每個(gè)周末晚上給我端上一碗紅燒肉躺涝。我吃完后厨钻，會(huì)抱著那個(gè)碗，開始舔舐坚嗜，直到碗底沒有一絲油星夯膀。母親則坐在一旁摸著我的頭，慈祥地看著我笑苍蔬。
“媽……”我戀戀不舍地放下碗诱建，撒嬌地喊了一句〉螅“嗯俺猿？”母親已經(jīng)站起來收拾碗筷了茎匠。“長(zhǎng)大以后辜荠，我要天天都有紅燒肉吃汽抚？”我咂著嘴里的味道又說了一句。母親卻沒有應(yīng)我伯病，而是快速走到外面造烁，刷碗去了。
我跳下凳子午笛，躡手躡腳地走到門邊惭蟋。母親站在水池旁邊，自來水“嘩嘩”地流著药磺，母親卻沒有動(dòng)告组，任憑那水沖在碗碟上，然后賤在她的圍裙上癌佩。母親哭了木缝，我心里一緊眼淚也掉了下來。我又躡手躡腳地回去里屋了围辙，打開燈我碟，就看到發(fā)黃的書桌上有一張黑白照片，一個(gè)年輕人在對(duì)我微笑姚建。我坐在書桌前矫俺，用手輕輕地?fù)崦掌鞍值г矣终f錯(cuò)話了厘托！”眼淚終于止不住了，我哭出了聲音稿湿。
五年前铅匹，我還沒有完全懂事，父親就被一場(chǎng)大病吞噬了生命饺藤，留下我們孤兒寡母伊群。從此以后我懂得堅(jiān)強(qiáng)，而母親比我懂得更深策精。我又摸了摸照片舰始，終于止住了哭泣，拿出桌子上的筆和書咽袜，開始寫寫讀讀丸卷。
夜里，我像鍋里的烙餅一般——輾轉(zhuǎn)反側(cè)著询刹。母親站在水池旁邊的無聲哭泣的模樣刺激著我谜嫉。我慢慢地下床趁著月光萎坷，把父親的遺像抱了起來，然后又躺了回去沐兰。床上哆档，我緊緊地抱著相框，悄悄地說住闯，“爸瓜浸，我不是怪媽沒天天給我吃紅燒肉，只是想告訴媽我愛吃……”淚又落了下來比原，朦朧中我看到窗外的月亮——大插佛、圓、亮量窘。在這明亮的月光下雇寇，我終還是睡著了。
第二天蚌铜，我又回到了學(xué)校锨侯。下課后，我和幾個(gè)小伙伴圍在一起竟然討論起最愛吃的菜冬殃。
“紅燒肉囚痴，這個(gè)世界上最好吃的菜就是紅燒肉≡熳常”我咽了一口吐沫，大聲地說骂束。
“紅燒肉耳璧？”郭杰瞪著眼睛看著我。
“對(duì)展箱！”我又咽了一口吐沫旨枯。
“哈哈哈，我家也經(jīng)常做混驰，沒有人吃攀隔，最后都喂狗了……”郭杰搖頭晃腦地說，臉上的笑似乎很難看栖榨。
“吹什么牛昆汹？”我用手推了他一下。
“不信坝ぴ浴满粗？”
“不信！”
“那好愚争，今天晚上你和我回家映皆，我讓我媽告訴你……”郭杰不可一世地笑著挤聘，我卻有點(diǎn)想哭了。
那天下午的課捅彻，我?guī)缀鯖]怎么上组去，腦袋里一直在想，那么好吃的紅燒肉怎么會(huì)喂狗步淹，一定是郭杰在吹牛从隆。天生自尊心強(qiáng)的我，就覺決定晚上和他一起回家贤旷。
郭杰的家广料，離學(xué)校很近，我們只走了一會(huì)就到了幼驶，看到郭杰的家還有他的媽媽后艾杏，我就后悔了。那是大戶人家盅藻，客廳就比我家的院子要大购桑，里面竟是些我見都沒見過擺設(shè)。郭杰的母親很年輕氏淑，頭發(fā)高高束了起來勃蜘，烏黑的頭發(fā)中間插著一根金色的頭簪，穿著潔白的旗袍假残，上面有還繡著很多紅色的牡丹花缭贡。
她看了我一眼就笑了，“杰兒辉懒，這是你同學(xué)阳惹？”
“是的，媽媽眶俩！”
“快坐莹汤！”她揮手，動(dòng)作很優(yōu)雅颠印。我緊張地低下頭纲岭，就看到自己腳上那雙臟兮兮的布鞋。挪了挪线罕，還是硬著頭皮坐在了松軟的沙發(fā)上止潮，郭杰抱著她媽的腿坐到了我的對(duì)面。我在沙發(fā)上很焦躁钞楼，因?yàn)檠矍八姷降膱?chǎng)面沽翔，讓我相信了郭杰的話，于是就想逃走〗鲑耍可是郭杰卻說話了跨蟹，“媽媽，你告訴他橘沥，我們家的紅燒肉是不是沒人吃都喂狗了窗轩？”
我把頭低下了，臉很燙座咆，恨不能找個(gè)地縫轉(zhuǎn)進(jìn)去痢艺。就在這個(gè)時(shí)候我突然聽到，“胡說介陶，你這孩子怎么一天就知道吹牛暗淌妗？”我一下就有了勇氣于是就抬起了頭哺呜。女人瞪著懷里撒嬌的郭杰舌缤，臉上有些不高興了。郭杰突然她的懷抱掙脫了某残，大聲地說国撵，“王姨說的！”
“這孩子真不聽話玻墅，去寫作業(yè)去介牙！”女人有些惱怒了。
這時(shí)候門突然開了澳厢，我三人同時(shí)回頭环础，郭杰跑了過去，一把就抱住了門口的人剩拢，然后指著我說线得，“王姨，你告訴他裸扶，是不是你做的紅燒肉剩下的都讓你帶回去框都，給你家狗吃了搬素？”
我站起身來呵晨，大喊了一聲，“媽熬尺！”母親的手里的籃子滑落了摸屠，掉出來好多綠色的菜，洋洋灑灑鋪滿地面粱哼，雜亂的綠色中有一塊五花肉季二，白白的、格外的顯眼……
