在之前的文章中棋返，有麻麻提到寶寶面粉過(guò)敏
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如果僅僅是某種食材過(guò)敏還好延都，但主食都過(guò)敏就跟很多美食無(wú)緣了，想想都心疼的不行睛竣，所以今天萌萌我專(zhuān)門(mén)給推出一個(gè)主食過(guò)敏的寶寶也能吃的輔食——豆腐夾心肉丸~
這道食譜超級(jí)補(bǔ)鐵的牛肉晰房、易消化的補(bǔ)鈣蝦肉以及同樣補(bǔ)鈣且細(xì)嫩的豆腐，同時(shí)還用到了香菇射沟、芹菜殊者、胡蘿卜等蔬菜，讓寶寶多吃蔬菜也不錯(cuò)~
下面就讓咱的萌煮達(dá)人@晨曦wm來(lái)給大家講下這個(gè)超好吃的豆腐夾心肉丸是怎么做的吧~
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豆腐夾心肉丸
推薦月齡：10月+
食材表
豆腐 ? ?200g
牛里脊肉 ? ?30g
蝦 ? ?一只
香菇 ? ?一朵
芹菜 ? ?10g
胡蘿卜 ? ?10g
淀粉 ? ?10g
蛋液（可用水代替） ? 少量
比一個(gè)蛋清的蛋液略少
詳細(xì)步驟看這里
1验夯、準(zhǔn)備食材
2猖吴、胡蘿卜、芹菜和香菇分別用水焯一下（在開(kāi)水里焯一分鐘左右就可以）
3挥转、蝦去頭去蝦線(xiàn)海蔽，牛里脊肉切成小塊
4、肉和蔬菜放到輔食機(jī)里攪打細(xì)膩
非常啰嗦：沒(méi)有輔食機(jī)的小伙伴兒可以用刀剁碎碎碎碎绑谣，然后攪拌均勻~
5准潭、豆腐放到研磨碗里磨細(xì)膩，倒入蛋液和淀粉域仇，混合均勻
非常啰嗦：蛋清過(guò)敏的寶寶可以稍微加點(diǎn)水代替~
6刑然、包肉丸，餡不要太多暇务，包好的丸子比較軟泼掠，在手里滾幾下就圓了
7、可以直接放到盤(pán)子里蒸垦细，我是在籠屜上放的油紙择镇，冷水上鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘括改，燜兩分鐘
8腻豌、稍微晾涼，小一點(diǎn)的寶寶夾散了再喂
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做法是不是很詳細(xì)、很簡(jiǎn)單呢吝梅？外形看起來(lái)雖然像是小包子虱疏，但人家可是實(shí)實(shí)在在的小丸子喲，并且超級(jí)好吃還營(yíng)養(yǎng)豐富苏携！想給寶寶補(bǔ)鈣做瞪、補(bǔ)鐵的麻麻們快去嘗試起來(lái)吧~
關(guān)于丸子，咱們之前還推出過(guò)Q彈嫩滑的蝦丸右冻，喜歡的小伙伴兒也可以試一試喲装蓬，最后有什么問(wèn)題都可以留言哈，有想看的食譜也可以告訴我喲~
