三水撩營養(yǎng)‖你“斷奶”了嗎塘砸?

今天要和您聊的這個“斷奶”的問題,不是“媽寶男”晤锥,更不是“公主病”掉蔬。其實是想要問問您,在您的的飲食當中矾瘾,有沒有每天或者經(jīng)常喝牛奶女轿?

那有人就有疑問了,我又不是小孩子壕翩,喝什么奶啊蛉迹,而且喝奶還會有嘔吐、拉肚子這樣的現(xiàn)象戈泼,早都“斷奶”啦婿禽。

其實赏僧,您喝奶有嘔吐、拉肚子這樣的現(xiàn)象扭倾,還真有可能是因為您“斷奶”導致的呢淀零,為什么呢?

在回答這個問題之前膛壹,我們先來看一看我為什么要建議您每天喝牛奶以及牛奶當中的營養(yǎng)價值驾中。

我國是一個骨質(zhì)疏松的大國,而導致骨質(zhì)疏松的一個重要原因就是我國居民鈣攝入不足模聋。

《中國居民膳食指南》建議我國居民成人鈣的攝入量是800mg每天肩民,但2012年的膳食調(diào)查結果顯示我國居民鈣的攝入量還不足建議量的一半,也就是不足400mg链方。

加之北方居民的口味比較重持痰,鹽吃的比較多,過多的鈉離子也會加劇鈣的流失祟蚀。

當然還有其它的一些原因工窍,比如生活壓力過大,經(jīng)常熬夜前酿,運動量太少患雏,經(jīng)常喝濃茶和咖啡,接觸不到日曬等等罢维。

飲食攝入不足淹仑,消耗的因素又太多,而牛奶是鈣的良好來源肺孵,含量高且易吸收匀借,所以建議您每天喝300ml也就是大約一袋牛奶的量。

圖片來自網(wǎng)絡

牛奶的營養(yǎng)價值:

1.蛋白質(zhì)平窘。

牛奶里面的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)怀吻,接近人體的氨基酸比例,非常利于吸收初婆,且常作為一些疾病患者的最理想的蛋白質(zhì)來源。

對于蛋白質(zhì)對于我們?nèi)梭w的作用那是不言而喻的猿棉,毫不夸張的說磅叛,我們?nèi)梭w就是一個行走中的蛋白質(zhì)。

孩子的生長離不開優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)萨赁,我們?nèi)梭w組織的更新修復離不開蛋白質(zhì)弊琴,我們美麗的肌膚更離不開優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2.乳糖杖爽。

牛奶里面的糖類99%都是乳糖敲董,乳糖是一種雙糖紫皇,在分解后會形成一份子的葡糖糖和一份子的半乳糖,葡糖糖可以直接去供能腋寨,而半乳糖可以促進嬰幼兒的大腦發(fā)育聪铺,同時還可以促進鈣的吸收,促進腸道有益菌的生長萄窜。

我們喝的乳酸菌很難到達我們的腸道铃剔,想要促進腸道的健康,給我們的腸道有益菌直接吃它的食物是一個不錯的選擇查刻,而乳糖就是其中之一键兜。

在我們的腸道里有一種酶叫做“乳糖酶”,專門消化分解乳糖穗泵,您喝奶會有嘔吐普气、拉肚子的現(xiàn)象就是因為您體內(nèi)缺乏“乳糖酶”。

而缺乏“乳糖酶”的一個原因就是因為您長時間的不喝奶佃延,之后乳糖酶就會漸漸消失现诀。當您再次喝奶時乳糖無法消化,就會有一些不舒服的癥狀苇侵,這個癥狀叫做“乳糖不耐受”赶盔。

要避免這個問題,就是不要“斷奶”榆浓,乳糖酶就會一直存在于未。如果已經(jīng)出現(xiàn)這個問題,則可以在喝奶時選擇舒化奶或者酸奶陡鹃,少量多次烘浦、不要空腹飲用,遵循這樣幾個原則萍鲸。

3.鈣闷叉。

牛奶是鈣的良好來源,鈣磷比適當且是游離鈣脊阴,非常利于吸收握侧。

圖片來自網(wǎng)絡

牛奶那么好,我們到底應該怎么選擇呢嘿期?

奶粉VS牛奶

奶粉是將牛奶經(jīng)過處理之后得到的品擎,營養(yǎng)素雖然會流失,但會進行營養(yǎng)強化备徐。根據(jù)您自己的具體情況或者習慣萄传,兩者都是可以的。

只是建議在選擇奶粉時不要選擇添加蔗糖的奶粉蜜猾,這樣會給我們的身體帶來不必要的熱量負擔秀菱。

巴氏消毒VS超高溫順時滅菌

這兩者的區(qū)別在于對鮮牛奶的滅菌溫度不同振诬,從而決定了它們的儲藏方式不同,營養(yǎng)成分的損失也有所不同衍菱。

巴氏牛奶的滅菌溫度在70度左右赶么,由于滅菌不完全,需要冷藏保存梦碗,但同時營養(yǎng)成分損失的比較少禽绪。

而超高溫瞬時滅菌溫度大概在120度左右,滅菌比較徹底洪规,攜帶起來比較方便印屁,但同時營養(yǎng)成分流失的比較多。

在了解的基礎上斩例,根據(jù)自己的實際情況進行選擇雄人。

早餐奶、高鈣奶VS純牛

早餐奶是在純牛奶的基礎上加了許多添加劑念赶,同時還有一些營養(yǎng)的強化础钠,但不建議食用。

對于鈣叉谜,我們不僅要考慮含量旗吁,同時還要考慮吸收,高鈣奶里面強化的鈣我們?nèi)梭w很難吸收停局。

所以很钓,還是建議選擇純牛奶,至于哪個品牌董栽,隨您啦码倦。

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