草魚一條磨隘，收拾好矫限，市場上給收拾，但是不徹底
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家里自己吃，可以去掉魚鰭魄梯，把魚鱗徹底刮干凈屈藐，內臟去除徹底竞思，血絲去除搞坝，黑色內膜去除
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順著魚刺方向劃幾刀
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炒鍋上火
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放入洗凈的魚，開始煎制
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煎至金黃翻面
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料酒醬油白醋
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蔥姜切段干旁，蒜驶沼，八角
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首先烹入白醋，軟化魚刺争群，去腥回怜，再烹入料酒醬油，放入輔料
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加入清水换薄，加入鹽
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魚鰾放入
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燉之
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出鍋鹉戚，又忘香菜了
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