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食物多樣是實(shí)現(xiàn)平衡膳食的基本途徑妆绞，食物可分為五大類(lèi)恋沃，包括谷薯類(lèi)必搞、蔬菜水果類(lèi)、 畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)囊咏、大豆堅(jiān)果類(lèi)和油脂類(lèi)恕洲。 不同食物中的營(yíng)養(yǎng)素及其他有益膳食成分的種類(lèi)和含量不同，建議我國(guó)居民的膳食應(yīng)做到食物多樣梅割，平均每天瘦至少20種霜第，每周25種食物。
谷類(lèi)食物是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主食户辞，是人體能量的最經(jīng)濟(jì)最重要的來(lái)源泌类。谷類(lèi)也是B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的重要食物來(lái)源底燎。然而近3000年來(lái)居民的谷物的消費(fèi)量重點(diǎn)下降末誓，動(dòng)物性食物和油脂逐年提高，導(dǎo)致能量攝入過(guò)剩书蚪。
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每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)喇澡、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)殊校、大豆堅(jiān)果類(lèi)和油脂類(lèi)等食物晴玖。
平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上为流。
每天攝入谷薯類(lèi)250到400克呕屎，其中全谷和雜豆類(lèi)50到150克，薯類(lèi)50-100克敬察。
食物多樣秀睛，谷類(lèi)為主是平衡膳食模式的重要特征。
