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10.31號從實驗室拿回來了一根綠香蕉奠滑，老師讓觀察它的變熟過程萄凤。
我隨手丟在了桌子上室抽，偶爾瞥到，它的表皮除了變黃以外靡努，還出現(xiàn)了變褐坪圾。
我尋思著吃的希望泡湯了，但看它還沒完全黃透颤难，也沒給扔。
今天心血來潮已维，剝開看了一眼行嗤，屬實驚訝到我了，除了外觀丑了點其它都還好著呢垛耳！
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實驗觀察結(jié)果：
顏色：從綠到黃
硬度：原果膠分解為可溶性果膠栅屏，果實變軟
風(fēng)味：不溶性單寧分解為可溶性單寧，苦澀味消失堂鲜，酸度下降
可溶性固形物：淀粉分解為可溶性糖栈雳，甜度增加
香氣：醛類轉(zhuǎn)化為酯類缔莲，香氣增加
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總結(jié)：
這個品種不錯哥纫，耐儲藏，完熟成功痴奏，采后品質(zhì)得到保持蛀骇。
據(jù)推測可能用了小分子誘導(dǎo)技術(shù)厌秒。
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咱就是說這香蕉yyds，嘗了一下擅憔，味道不錯鸵闪，并且皮超級薄，原諒我第一次吃到這么薄皮的香蕉暑诸。
此外蚌讼，再一次證明顏值不能代表什么，然而我每次吃東西都是因為好看才吃个榕。
其實有很多水果食用品質(zhì)沒有受到影響篡石，只是表皮褐化和失水了。所以家里儲存水果的時候不要只看外觀受損就把它扔了吖笛洛！
我們這個課上的是《果蔬貯運學(xué)》夏志，主要講的是果蔬采收、采后商品化處理苛让，其中很多涉及到了儲藏問題沟蔑。
雖然平時老師布置了很多任務(wù)，學(xué)習(xí)壓力有點大狱杰，但是真的能從中學(xué)到很多東西瘦材。
而且最后期末考試也可難了，我們并不是這個專業(yè)的學(xué)生仿畸，不過從試卷題型可以看出食棕，老師們真的是有在靈活考驗學(xué)生的水平。
我認為教學(xué)的本質(zhì)其實是要去引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)自學(xué)的能力错沽，我能從這邊的課程設(shè)計以及授課老師看出來簿晓，學(xué)校的核心任務(wù)是在教會學(xué)生如何獲得學(xué)習(xí)的能力。
可能有時候這種開放性的千埃，課外自學(xué)的實踐活動會導(dǎo)致內(nèi)卷氛圍的產(chǎn)生憔儿，但不可否認，它實實在在培養(yǎng)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力放可。
適當(dāng)將分數(shù)谒臼、成績的比重下調(diào)，注重提升學(xué)生的綜合能力和素養(yǎng)耀里，關(guān)注學(xué)生個體成長的過程與收獲蜈缤，才能更好地培養(yǎng)一個健全的人，才能夠為社會輸出更多可滿足需求的人才叭冯挎！
