第一次看見梁秋實(shí)先生的雅舍談吃，那次說起來還有些好笑艇搀，那一次說雨天尿扯，我和父母好像是出門有事，在中途遇上了一個面包店焰雕，我們也是想起沒有吃早餐一事衷笋，匆匆走了進(jìn)去，要了幾份西式的點(diǎn)心矩屁。我看著旁邊的書架辟宗。幾乎全是假書——擺設(shè)。唯有那一本《雅舍談吃》是本真書吝秕。在等待的時候泊脐，我想起以前看過的雅舍清華，就好奇了起來烁峭，這本書到底是什么書?
受著好奇心的驅(qū)使容客，嗯翻開看了看。也許是這本書本身有趣约郁，或者我對食物感興趣缩挑，我很喜歡這本書。這本書彰顯出梁老的文學(xué)功底之深厚鬓梅。以及梁老對食物的見解及其對美食造詣之深供置。
可惜第一回看的時候，行色匆匆绽快，才剛剛看到西湖魚一章芥丧，點(diǎn)的點(diǎn)心就上來了，我就只得放下書吃起早餐坊罢。
這兩天续担，在微信上面看到了一個同學(xué)提到的梁老寫食物的書籍。我也很感興趣艘绍，打算去看看赤拒，但是我突然間想起才看了幾章的《雅舍談吃》，我覺得好歹不這本雅舍談吃看完吧。于是挎挖，便找來了電子書这敬，因?yàn)閷?shí)在沒有時間去看真書。不過我還是喜歡實(shí)體書一些蕉朵，也不知道為什么崔涂，我自己也說不出個所以然。
說說我自己比較喜歡的一章吧始衅。
火腿一章冷蚂。梁老將其寫得好像泛著油光，就擺在眼前一般汛闸。不過梁老還是客觀地寫了金華火腿的一些缺點(diǎn)——太咸蝙茶，需要處理后再吃。而大多數(shù)人又沒有處理金華火腿的時間诸老，因?yàn)榻鹑A火腿要用水泡三天隆夯，每兩小時換水，然后拿出來别伏，剔骨蹄衷，用大火煮半小時，然后小火燉兩小時厘肮，換水煮沸愧口。
真的挺喜歡梁老的雅舍談吃，后面有機(jī)會希望能把雅舍系列看完类茂。
雅舍談吃
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