本周上了《混合與分離》一課。
一：聚焦環(huán)節(jié)：首先給學(xué)生介紹了混合物的概念考传，認(rèn)識了生活中常見的混合物招拙。 然后引出疑問：所有的混合物都可以分離嗎？
二喇勋、探索研討環(huán)節(jié)：為了驗(yàn)證這個問題缨该，我手中出示一杯食鹽和沙的混合物，學(xué)生想辦法將食鹽和沙子分離開川背。 有的同學(xué)想到了用篩子去篩贰拿，我先不給他們說結(jié)果，讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)后他們自己發(fā)現(xiàn)食鹽和沙子的顆粒大小基本相似渗常，用篩子無法將其分離壮不。
隨后我又問，那既然篩子不能分離的話皱碘，你們仔細(xì)思考一下询一，鹽和沙子分別有什么特性？有的同學(xué)就想到了食鹽溶于水癌椿，沙子不溶于水健蕊，說出用水分離。進(jìn)而我通過課件展示了過濾裝置及過濾操作踢俄，然后學(xué)生分組利用濾紙和燒杯將沙過濾出來缩功。
而后轉(zhuǎn)念一問，最開始老師想分別得到沙和鹽都办，而現(xiàn)在我得到的是沙和鹽水嫡锌，這個鹽水中的鹽虑稼，我能不能將它分離出來呢？
有同學(xué)想到了加熱势木。雖然他們想到了加熱蛛倦，但加熱只是他們的一個想法和猜測，至于其中的科學(xué)原理及操作細(xì)節(jié)啦桌，他們大部分是不知道的溯壶。于是我通過視頻講解的方式，讓學(xué)生親眼看到鹽水中的鹽通過蒸發(fā)結(jié)晶法分離出來甫男。
以上兩個實(shí)驗(yàn)過程中且改，除了向?qū)W生介紹濾紙、蒸發(fā)皿之外板驳，還得引導(dǎo)學(xué)生去思考又跛，1、結(jié)晶時鹽水中的水去哪里了笋庄？
2效扫、為什么要在水分未完全蒸發(fā)干之前將酒精燈熄滅？（這里是一個重點(diǎn)直砂，因?yàn)橛械耐瑢W(xué)會覺得菌仁，如果不熄滅酒精燈的話，鹽溶解在水中會隨著水分一起蒸發(fā)掉静暂，這是一個非常錯誤的理解济丘。通過舉例子的方式糾正他們這個觀點(diǎn)：夏天出汗的時候，衣服上容易留下白色汗?jié)n洽蛀，是因?yàn)楹顾泻宣}分摹迷，水蒸發(fā)干后鹽就留在衣服上了）
3、最開始的鹽和蒸發(fā)結(jié)晶后的鹽有什么異同郊供？引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識食鹽溶解于水是一個可逆的過程峡碉。
最后回到最初的問題：所有的混合物都可以分離嗎？除了本節(jié)課的沙和食鹽之外驮审，課件上另外出示了綠豆和沙的混合物鲫寄、酒精和水的混合物、食用油和水的混合物疯淫。提問學(xué)生地来，這些混合物可以分離嗎？這些混合物混合后有何特征熙掺？老師小結(jié)：這些混合物都不發(fā)生反應(yīng)不產(chǎn)生新物質(zhì)未斑。 然后再次追問，那所有的混合物都可以分離嗎币绩？出示小蘇打和醋的混合時有很多氣泡產(chǎn)生的視頻蜡秽，跟他們講述這是因?yàn)榘l(fā)生了反應(yīng)府阀，產(chǎn)生了新的物質(zhì)。所以最后得出結(jié)論载城，物質(zhì)混合在一起肌似，如果不發(fā)生反應(yīng)不產(chǎn)生新的物質(zhì)费就，就可以分離诉瓦，而產(chǎn)生新的物質(zhì)就不可以分離。
三力细、拓展環(huán)節(jié)：讓大家思考一下生活中還有什么混合物睬澡，哪些混合物可以分離，哪些混合物不可以分離眠蚂。
這節(jié)課的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有點(diǎn)多煞聪，上起來時間很緊張。所以實(shí)驗(yàn)部分不得不做了取舍逝慧，“篩”昔脯、“過濾” 部分現(xiàn)場演示，“蒸發(fā)結(jié)晶”部分視頻講解笛臣。 如果能分成兩個課時上的話云稚，其實(shí)是最好的，學(xué)生記憶會更加深刻沈堡，而且對鹽結(jié)晶前后的特征也能觀察到的更清晰静陈，表述的更準(zhǔn)確，視頻還是不夠深刻诞丽。 兩節(jié)課時：第一節(jié)課的重點(diǎn)是認(rèn)識混合物鲸拥、學(xué)習(xí)過濾操作；第二節(jié)課用結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶法去分離鹽僧免，認(rèn)識鹽溶解水是可逆的刑赶，了解那些混合物可以分離哪些不可以分離。
