一見(jiàn)

我考取營(yíng)養(yǎng)師資格證開(kāi)便當(dāng)?shù)曛按セ粋€(gè)人在大城市租房帚戳。
每天都睡到快遲到，急匆匆的洗漱儡首、上班片任。早餐就在去公司路上的小攤買(mǎi)點(diǎn)煎餅、包子椒舵、油條吃蚂踊。
經(jīng)常在冬天為了一杯熱豆?jié){在寒冷的室外排十分鐘的長(zhǎng)隊(duì)，也經(jīng)常因?yàn)樘鞖鈵毫硬坏貌火I著肚子去上班笔宿。如果到公司里再遇到一些不順利犁钟，那我這一整天情緒都不會(huì)太好棱诱。

后來(lái)我學(xué)到了早餐對(duì)人體的重要性，我就開(kāi)始了“早餐之旅”涝动。

很多人覺(jué)得做飯是一件很麻煩的事迈勋，這個(gè)想法我反對(duì)。工作日的早餐可以提前一晚準(zhǔn)備醋粟，制作特別簡(jiǎn)單靡菇。可能比你去樓下煎餅果子攤排隊(duì)還便利米愿。

做早餐不應(yīng)該是困難的事厦凤，也不會(huì)把你折騰的更累。

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我做早餐有三個(gè)原則：

• 要快育苟。為了能多睡一會(huì)较鼓，早餐能多快手就多快手，最好十分鐘內(nèi)违柏。
• 要能打包博烂。如果能做好帶去公司慢慢吃，那選擇的余地更多了漱竖。
• 要營(yíng)養(yǎng)禽篱。如果沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，那我不如去大街上買(mǎi)一份吃了馍惹。

做早餐是為了更好的生活躺率，而不是讓自己更累。
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做營(yíng)養(yǎng)早餐你需要什么讼积？

一個(gè)不粘的平底鍋肥照。

一個(gè)不粘鍋永遠(yuǎn)比你想象的實(shí)用。特別對(duì)于廚房新手來(lái)說(shuō)勤众。
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比如

• 煎兩個(gè)雞蛋
• 煎兩片吐司片舆绎、面包片
• 燴制一碗意大利面
• 熱一片墨西哥餅

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我們能做什么早餐？

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• 三明治類(lèi)

材料簡(jiǎn)易们颜、食用方便吕朵。是所有三明治的特色。
三明治制作真的是技術(shù)難度為0.

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基礎(chǔ)三明治(制作時(shí)間：10分鐘窥突、可帶去公司食用）

基礎(chǔ)三明治

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這類(lèi)三明治很簡(jiǎn)單努溃，而且特別自由，想放什么放什么阻问。有一個(gè)制作公式梧税。
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• 拿兩片面包片
• 在兩片面包片涂抹上自己喜歡的醬料（番茄醬、蛋黃醬、沙拉醬）
• 把生菜第队、雞蛋哮塞、香腸、火腿加進(jìn)去凳谦，合緊忆畅。沿著對(duì)角線切開(kāi)，可以吃了尸执。

tips：基本你喜歡的所有不帶液體的東西都可以加進(jìn)去家凯，例如雞肉、牛肉如失、水煮蛋绊诲、煎蛋、芝麻菜岖常、西紅柿等等驯镊。

另一個(gè)tips：面包片可以任意選用葫督，例如全麥竭鞍、黑麥、粗糧等等橄镜。面包片制作之前最好在前面說(shuō)的平底鍋上抹上黃油小火煎制兩分鐘到金黃偎快。這樣吃起來(lái)特別香。

基礎(chǔ)三明治（黑麥面包）

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開(kāi)放三明治（制作時(shí)間十分鐘洽胶、可帶去公司食用）

開(kāi)放三明治

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這類(lèi)三明治比前面那個(gè)更簡(jiǎn)單了晒夹，連合在一起都不需要。只需要把食材擺放在面包片上面就可以了姊氓，超好吃丐怯。
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• 面包切片，涂抹上你喜歡的醬料翔横，鋪上少許洋蔥片解膩读跷。不喜歡可以省略。
• 三文魚(yú)禾唁、水果效览、蔬菜、火腿荡短、培根等等都可以盡情的往上擺丐枉。口感特別搭掘托。
• 拿著吃就可以了瘦锹，如果想要做精致女孩，可以切成小塊吃。

tips：這里用的吐司片最好是白面吐司弯院，然后用平底鍋煎一下口感不要太好噩峦。

超簡(jiǎn)便開(kāi)放式三明治

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三明治先介紹到這里，下面說(shuō)中式早點(diǎn)抽兆。
包子饅頭和油條就不說(shuō)了识补，說(shuō)點(diǎn)不一樣的吧。

• 中式早點(diǎn)

花生醬拌面（制作時(shí)間十分鐘辫红、需要在家食用）

花生醬拌面

這個(gè)真的是中華文明的瑰寶凭涂，太好吃了。而且做起來(lái)特方便贴妻。
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• 把生抽切油、花生醬、鹽名惩、雞精澎胡、香油放在一個(gè)小碗拌開(kāi)。
• 面條娩鹉、生菜下水燙到軟爛變色撈出攻谁。
• 直接放在碗里和醬汁拌勻直接可以吃。

tips：花生醬就超市隨處可見(jiàn)的那種就行弯予，但是要細(xì)的那種戚宦，不要帶花生顆粒的。拌好后馬上吃锈嫩，這款就不適合打包到公司吃了受楼。

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雞湯餛飩（制作時(shí)間十分鐘、需要再家食用）

雞湯餛飩

餛飩有好多名稱呼寸，各地不一艳汽，我們這里就不糾結(jié)了。但是大早上吃餛飩吃完還真的挺舒服的对雪，沒(méi)有嘗試過(guò)的可以試試河狐。
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• 提前一晚準(zhǔn)備雞湯。懶就不用慌植，我本人就沒(méi)有用雞湯甚牲。
• 餛飩焯水，熟了之后放到雞湯/或熱水里蝶柿，加點(diǎn)雞精和鹽丈钙。放香菜。

tips：餛飩?cè)绻麜?huì)包的可以包一些放在冷凍儲(chǔ)存交汤，像我一樣懶癌直接買(mǎi)超市的冷凍餛飩也可以雏赦。香菜芹菜蔥喜歡就放劫笙，不喜歡不放。
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臘腸土豆飯（制作時(shí)間：前一晚星岗、可以帶去公司食用）

電飯煲土豆臘腸飯

tips：唯一的提示是召耘，不要忘記按煮飯鍵百炬。
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• 西餐

我們要保證早餐的多樣化，才算生活污它。

意大利面（制作時(shí)間：十分鐘剖踊、可以帶去公司食用）

番茄肉醬意大利面

番茄意面

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美式混合餐（制作時(shí)間15分鐘、需要在家食用）

美式混合餐

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當(dāng)你周末有閑暇的時(shí)候缝呕，或者某一天工作日起早了，可以做一頓這樣的早餐發(fā)朋友圈了斧散。咋一看工作量很大供常，其實(shí)十五分鐘內(nèi)搞定。?

• 玉米粒鸡捐、黃瓜粒栈暇、番茄粒加丘比特沙拉醬混合裝到小碗。
• 香腸培根平底鍋煎制三分鐘箍镜，出鍋源祈，培根纏著香腸擺盤(pán)。
• 煎個(gè)雞蛋色迂，吐司對(duì)角線切成四片香缺，抹上黃油煎到焦黃。
• 洗一撮芝麻菜歇僧、一個(gè)圣女果對(duì)角線切成四片图张，削幾片檸檬皮。

tips：總要有幾個(gè)裝逼的早餐，才叫完美的早餐祸轮。
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brunch

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• 餅餅餅

上班來(lái)不及的時(shí)候兽埃，街口大媽的卷餅陪我度過(guò)了不知道多少日夜，現(xiàn)在我們也可以輕松完成适袜。?

玉米粉圓餅（制作時(shí)間十五分鐘柄错、可以帶去公司食用）

玉米粉圓餅

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這款是不會(huì)做面的廚房小白福利，X寶有賣(mài)”墨西哥餅皮“苦酱。買(mǎi)回來(lái)一卷就能吃鄙陡。而且比街口的王大媽做的雞蛋灌餅還美味。?

• 墨西哥玉米粉圓餅躏啰，平底鍋不放油趁矾，烙到兩面金黃。
• 雞腿水煮熟透给僵，手撕成雞腿絲毫捣。和黃芥末醬拌勻。
• 卷起帝际，對(duì)半斜切蔓同，用牙簽插著。

tips：這款涼了也好吃蹲诀，雞肉絲很嫩斑粱。不喜歡黃芥末可以換成咖喱醬、番茄醬等等脯爪。
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芝士脆餅（制作時(shí)間十五分鐘则北、可以帶去公司食用。）

芝士脆餅

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這真的是叫脆痕慢，要用盤(pán)子接著吃尚揣，手拿著啪嘰就脆了。用馬蘇里拉芝士還可以拉絲掖举，可謂是早餐里的貴族快骗。?

• 平底鍋燒熱，墨西哥餅皮放進(jìn)鍋里塔次，打上雞蛋方篮、放上火腿、洋蔥励负、土豆粒藕溅。
• 等到餅皮周?chē)霈F(xiàn)焦黃色，放馬蘇里拉芝士進(jìn)去熄守，蓋上蓋子蜈垮，中火兩分鐘耗跛。
• 餅對(duì)折，可以吃了攒发。

tips：墨西哥餅皮X寶就可以買(mǎi)了调塌，中間的餡料沒(méi)有明確規(guī)定一定要放什么，你喜歡吃什么就放什么惠猿，你開(kāi)心就好羔砾。?

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今天的早餐總結(jié)就到這里了，可以看的出來(lái)偶妖，這些早餐基本步驟就三步左右姜凄。
有些食物可以利用前一晚處理好，有些可以制作好醬料儲(chǔ)存起來(lái)趾访。
后續(xù)會(huì)更新更多早餐技巧态秧。

吃早餐，沒(méi)我們想象的這么難扼鞋。
吃早餐申鱼，也比我們想象的重要。

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非常感謝看到這里的小伙伴云头，真的謝謝你們給我寫(xiě)下去的動(dòng)力捐友。

我如果繼續(xù)開(kāi)便當(dāng)?shù)辍?dāng)營(yíng)養(yǎng)師溃槐，一個(gè)月只能給幾萬(wàn)個(gè)人做營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)匣砖。

但是如果我在簡(jiǎn)書(shū)堅(jiān)持寫(xiě)文，一個(gè)月可能能教會(huì)更多的小伙伴關(guān)于食物的藝術(shù)昏滴。

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最后我有一個(gè)50秒內(nèi)可以完成的調(diào)查問(wèn)卷猴鲫，告訴我你有什么想知道的。

填寫(xiě)問(wèn)卷影涉，告訴我您需要什么变隔。改變，為您而來(lái)蟹倾。點(diǎn)擊，填寫(xiě)完后可直接領(lǐng)取福利菜譜

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