步驟:
1.準(zhǔn)備新鮮海蠣500克舍咖,清水洗凈
2.準(zhǔn)備淀粉兩勺矩父,一勺料酒、一勺鹽巴排霉、紫菜一小撮窍株、兩勺清水調(diào)兌,倒入海蠣中攻柠,揉均勻腌制10分鐘備用
3.熱油加入蔥頭夹姥,至香味出,倒入清水2碗煮開
4.用勺子舀入腌制的海蠣辙诞,放入就好,不要攪動(dòng)轻抱,容易讓淀粉脫落
5.湯碗中放入香芹飞涂、香油、胡椒粉祈搜、鹽巴做底料
6.海蠣都浮起來后起鍋较店,直接倒入湯碗
7.根據(jù)口味再加入適量的鹽巴和胡椒粉,一碗可口的海蠣滑可以上桌了
這場疫情讓好多人的廚藝天賦得到施展容燕,也感謝在前線的最可愛的抗疫勇士們的奉獻(xiàn)梁呈!謝謝!