回成都說到山東這邊的火鍋，就會吐槽“紅鍋”，也就是清湯上面漂浮著點點紅油珠子型宙，或者辣椒節(jié)，也不能說沒有辣味伦吠，就是完全沒有四川紅鍋那么“氣派”妆兑。山東這邊的火鍋應(yīng)該是北方涮羊肉型的，其實跟四川火鍋完全不是一回事毛仪。沒辦法搁嗓，慢慢也就習(xí)慣能吃了。
在我們家里吃火鍋那更要吐槽一番箱靴。以前一家人一個鍋腺逛，因為有吃不得肉味的，必須先煮菜衡怀，然后大家吃蔬菜就吃了個半飽棍矛，對于我們習(xí)慣先吃肉的人來說，吃得很掃興呀抛杨。然后就換了鴛鴦鍋够委，一邊由我們自由發(fā)揮，想涮什么涮什么怖现。如今慨绳，能買到的不論食材還是底料，都可以足夠“四川”了，川味兒火鍋也能吃到了脐雪，可也因此時，我們家又多了一種吃火鍋的口味恢共。有只吃蔬菜的战秋，有吃肉但不吃辣的，紅鍋讨韭？那得第三個鍋來了脂信！
娃隨著年齡的增長，吃辣的水平也在進步透硝，今天跟我一塊兒吃了紅鍋涮了四川人愛吃的食材——黃喉狰闪，鴨胗，郡肝濒生，腰片等等埋泵。之前我們娘倆去翠峰苑吃清湯火鍋，羊肉三盤罪治，毛肚一盤丽声，蝦滑一盤，蔬菜一盤是必點項觉义。今天的大腰片深受她的青睞雁社，中午吃完一份，傍晚又單獨買了一份獨自吃掉晒骇。其實我也愛吃霉撵，火爆腰花一直都愛，可有時心理作祟洪囤，這個也不想吃徒坡，那個也不想吃了。不知道是不是年齡大了箍鼓。
在這么個時候點火鍋外賣呢崭参，其實是娃爹的生日，我能做的也不過如此款咖。
