黃瓜
葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，富含蛋白質(zhì)酌泰、糖類媒佣、維生素B2、維生素C陵刹、維生素E默伍、胡蘿卜素、尼克酸衰琐、鈣也糊、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分羡宙，具有清熱解毒狸剃、健腦安神、降血糖狗热、減肥強(qiáng)體等功效钞馁。
黃瓜
1、清熱解毒：黃瓜性涼匿刮，入肺僧凰、胃、大腸經(jīng)熟丸。黃瓜具有清熱解渴训措、利尿解毒等功效，適量食用有益于身體健康光羞。
2绩鸣、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不參與通常的糖代謝纱兑，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑呀闻，血糖不會(huì)升高，會(huì)有一定的降低潜慎。
3捡多、健腦安神：黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利勘纯，能安神定志局服，輔助治療失眠癥。
4驳遵、減肥強(qiáng)體：黃瓜中所含的丙醇二酸淫奔，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送獾探幔S瓜中的纖維素唆迁，對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出和降低膽固醇有一定作用鸭丛，能強(qiáng)身健體。
