小暑后蛋欣,
大熱天來點冰啤酒配海鮮,絕對是“消暑絕配”如贷,
但是這兩樣對于痛風患者來說卻是大忌陷虎。
不能吃海鮮對于吃貨來說是一個遺憾
難道痛風之后就必須要跟全部海鮮揮別了嗎?
01什么是痛風倒得?
我國目前約有1.2億的高尿酸血癥患者泻红,
約占總人口的10%,
其中又有約5%~12%罹患痛風霞掺。
短短的近10年我國高尿酸血癥患病率
平均約增加了10倍谊路。
痛風在醫(yī)學上稱“高尿酸血癥”,
是人體內嘌呤物質的新陳代謝發(fā)生紊亂菩彬,
尿酸的合成增加或排出減少缠劝,造成高尿酸血癥,
血尿酸濃度過高時骗灶,尿酸以鈉鹽結晶體的形式
沉積在關節(jié)惨恭、軟骨和腎臟中,
如果有誘因引起沉積在軟組織
如關節(jié)膜或肌腱里的尿酸結晶釋出耙旦,
那便導致身體免疫系統出現過敏而造成炎癥脱羡。
02海參嘌呤比大米還低
其實痛風患者并不是所有的海鮮都不能沾。
正常人每天嘌呤的攝入量大約是600-1000毫克,
痛風急性期患者應將
總嘌呤攝入量控制在150毫克以內锉罐,
限嘌呤飲食一般也只能降低血清尿酸0.5-1.5mg/dl帆竹,
所以與其禁食造成營養(yǎng)不良,
不如注意食材脓规,有選擇地食用栽连。
雖說多數海鮮中含有較高的嘌呤,
但有樣海鮮嘌呤含量比大米的嘌呤含量還低侨舆,
那就是海參秒紧。
海參每百克含嘌呤只有4-5毫克,
營養(yǎng)豐富挨下、高蛋白熔恢、低脂肪、低膽固醇
有促進機體細胞的再生和機體受損后的修復
提高人體的免疫功能臭笆、消除疲勞等療效绩聘。
其中海參所含的酸性粘多糖和硫酸軟骨素
還能起到緩解關節(jié)疼痛的作用
對痛風患者大有好處。
03痛風患者飲食指南
痛風患者在飲食上應遵守“8限2多”原則耗啦。
“八限制”為:
1.?嘌呤2.?總能量3.?脂肪
4. 果糖5. 蛋白質6. 酒7. 濃茶8. 咖啡。
少吃粗雜糧机杜、菌類帜讲、豆類、
大部分海產品(除海參和海蜇皮)
和動物內臟都應列為忌口食物椒拗。
各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物
如茶似将、咖啡、辣味品等也不能吃蚀苛。
停止飲酒在验,特別是啤酒。
痛風患者能吃的蔬菜也有限制
蔬菜中筍堵未、蘆筍腋舌、茭白、菠菜渗蟹、韭菜等
含嘌呤比較高的蔬菜要少吃或不吃
“兩多”為:
1. 喝水2. 吃堿性食物块饺。
如對心腎無不利影響,應多飲水雌芽,
每日飲水量應保持1500毫升以上授艰,
增加尿量,以促進尿酸排泄避免結石形成世落。
牛奶淮腾、蔬菜、水果
可以降低血液和尿液的酸度,
使尿液堿性化谷朝,西瓜洲押、冬瓜還能利尿。
04如何預防痛風?
1睬捶、定期檢查血尿酸濃度
痛風是全是慢性代謝性疾病孕似,
因體內嘌呤代謝異常血中的尿酸含量增高所致。
一旦發(fā)現血尿酸增高娘荡,就要服用降尿酸藥物,
只要控制了高尿酸血癥痛風就不會發(fā)生驶沼。
2炮沐、控制體重
避免過度的肥胖,保持正常的體重回怜,
不過減肥應循序漸進大年,不可操之過急,
否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作玉雾。
3翔试、少喝酒、少吃鹽复旬、多喝水
酒精容易使體內乳酸堆積垦缅,
對尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風驹碍。
多喝水壁涎,每日應喝水1500ml以上,
促進尿酸的排出,
同時少吃鹽志秃,一天保持2到5克怔球。
4、避免飲食攝入過多嘌呤
向上滑動查看各種食物嘌呤含量
看到這里浮还,
想必大家對痛風的形成原因
以及痛風患者的飲食指南有了一定了解竟坛,
希望大家都能根據指南預防痛風,改善痛風碑定。