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    都在說的“精品咖啡”到底是個(gè)啥?

    精品咖啡并非可以被隨便定義,其概念和標(biāo)準(zhǔn)還要追溯到1974年夹界。 當(dāng)年戈次,美國人娥娜·努森在雜志中提出轩勘,要將質(zhì)量上乘的精品咖啡豆與普通的大宗商用咖啡...

  • 喝手沖咖啡的看不起星巴克?咖啡鄙視鏈究竟是怎樣怯邪?

    從第一波的速溶咖啡風(fēng)靡绊寻、第二波由星巴克等咖啡連鎖店掀起的深度烘焙咖啡和都會(huì)咖啡館文化,到第三波咖啡浪潮人們將咖啡視為品酒悬秉,以嚴(yán)謹(jǐn)手法和慢飲態(tài)度來...

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    喝咖啡會(huì)抑郁薪棒?哈佛科學(xué)家研究打臉了

    很多人會(huì)在心情不好的時(shí)候纯陨,點(diǎn)上一杯咖啡,逐漸舒緩心情浪箭。但是吨述,也有人認(rèn)為枪汪,咖啡會(huì)導(dǎo)致抑郁倍阐。 這個(gè)問題其實(shí)還是有爭議的主儡。 有不少醫(yī)生會(huì)說,茶和咖啡對(duì)...

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    咖啡到底算不算「豆?jié){」聋丝?

    這個(gè)問題索烹,從咖啡和豆?jié){的植物學(xué)角度工碾、制作工藝弱睦、成分以及濃度進(jìn)行分析,可以明確得出答案渊额。 植物學(xué)角度 咖啡:被子植物門况木,雙子葉植物綱,茜草目旬迹,茜草...

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    貓屎咖啡本質(zhì)上是咖啡還是貓屎火惊?

    在《幸福三重奏》中,何猷君提出個(gè)問題:不能理解大家為什么會(huì)喜歡 【臭豆腐】 這種東西奔垦∫倌停“ 謙大爺一語中的:因?yàn)槿瞬荒苤苯映允骸?一番爆笑之下,可...

  • 一杯咖啡里究竟有多少咖啡因椿猎?

    首先我們先要了解的是咖啡豆中含有多少咖啡因惶岭,不同品種的咖啡豆其咖啡因含量也不太一樣,以我們常見的阿拉比卡與羅布斯塔咖啡豆來說犯眠,阿拉比卡咖啡豆的咖...

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    咖啡起源:要從埃塞俄比亞那只跳舞的羊說起……

    關(guān)于咖啡的起源至今沒有具體的史料可考按灶,比較公認(rèn)的是牧羊人卡迪發(fā)現(xiàn)咖啡的傳說。 傳說在埃塞俄比亞南部的卡法省有一個(gè)牧羊人卡迪筐咧,每天趕著他的羊群去放...

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    “老板鸯旁,喝完這杯咖啡會(huì)不會(huì)算酒駕噪矛?”

    A:老板,這咖啡怎么一股酒味铺罢,喝完這杯艇挨,不會(huì)算酒駕吧? B:兄弟韭赘,你想多了雷袋。收的是你的咖啡錢,不是酒錢辞居! 以上信息楷怒,來自于咖啡新手和手沖咖啡師的...

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    這一杯咖啡憑什么賣到3000塊?

    一杯咖啡竟然要賣到3000塊瓦灶? 售價(jià)如此高卻還被咖啡愛好者瘋狂追逐 且身價(jià)連年翻倍 究竟是貨真價(jià)實(shí)的咖啡界的天花板鸠删? 還是資本炒作的狂歡? 這個(gè)...

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