精品咖啡并非可以被隨便定義,其概念和標(biāo)準(zhǔn)還要追溯到1974年夹界。 當(dāng)年戈次,美國人娥娜·努森在雜志中提出轩勘,要將質(zhì)量上乘的精品咖啡豆與普通的大宗商用咖啡...
從第一波的速溶咖啡風(fēng)靡绊寻、第二波由星巴克等咖啡連鎖店掀起的深度烘焙咖啡和都會(huì)咖啡館文化,到第三波咖啡浪潮人們將咖啡視為品酒悬秉,以嚴(yán)謹(jǐn)手法和慢飲態(tài)度來...
很多人會(huì)在心情不好的時(shí)候纯陨,點(diǎn)上一杯咖啡,逐漸舒緩心情浪箭。但是吨述,也有人認(rèn)為枪汪,咖啡會(huì)導(dǎo)致抑郁倍阐。 這個(gè)問題其實(shí)還是有爭議的主儡。 有不少醫(yī)生會(huì)說,茶和咖啡對(duì)...
這個(gè)問題索烹,從咖啡和豆?jié){的植物學(xué)角度工碾、制作工藝弱睦、成分以及濃度進(jìn)行分析,可以明確得出答案渊额。 植物學(xué)角度 咖啡:被子植物門况木,雙子葉植物綱,茜草目旬迹,茜草...
在《幸福三重奏》中,何猷君提出個(gè)問題:不能理解大家為什么會(huì)喜歡 【臭豆腐】 這種東西奔垦∫倌停“ 謙大爺一語中的:因?yàn)槿瞬荒苤苯映允骸?一番爆笑之下,可...
首先我們先要了解的是咖啡豆中含有多少咖啡因惶岭,不同品種的咖啡豆其咖啡因含量也不太一樣,以我們常見的阿拉比卡與羅布斯塔咖啡豆來說犯眠,阿拉比卡咖啡豆的咖...
關(guān)于咖啡的起源至今沒有具體的史料可考按灶,比較公認(rèn)的是牧羊人卡迪發(fā)現(xiàn)咖啡的傳說。 傳說在埃塞俄比亞南部的卡法省有一個(gè)牧羊人卡迪筐咧,每天趕著他的羊群去放...
A:老板,這咖啡怎么一股酒味铺罢,喝完這杯艇挨,不會(huì)算酒駕吧? B:兄弟韭赘,你想多了雷袋。收的是你的咖啡錢,不是酒錢辞居! 以上信息楷怒,來自于咖啡新手和手沖咖啡師的...
一杯咖啡竟然要賣到3000塊瓦灶? 售價(jià)如此高卻還被咖啡愛好者瘋狂追逐 且身價(jià)連年翻倍 究竟是貨真價(jià)實(shí)的咖啡界的天花板鸠删? 還是資本炒作的狂歡? 這個(gè)...