今天在美團上買的2條鱸魚到貨同波，2條500克鳖眼，新鮮的魚，才13塊挑豌。聽媽媽說鱸魚不好吃纹磺，我想可能是我們做的方法不對接校。我在抖音上搜了一個做法比較復(fù)雜的...

咖喱里脊肉拌米飯趁猴，我能吃2碗。 買了一塊里脊肉辕万，不知道除了炸枢步，還能咋吃沉删？炒肉片和紅燒太柴。 又買了胡蘿卜一根醉途，土豆一個矾瑰，洋蔥不愛吃沒買。 咖喱必...

長條茄子一個隘擎，去掉茄子把殴穴，我把茄子切了3段，因為2段空氣炸鍋還是裝不下货葬。 茄子表面刷油采幌，空氣炸鍋200度，烤10分鐘震桶。取出后休傍，每個茄子段從中間劈...

五香餅要想做成功，發(fā)面這個步驟占80%蹲姐，現(xiàn)在氣溫低磨取，需要多放酵母粉。 面團軟硬適中柴墩，放在電褥子上忙厌，或者溫水里發(fā)面。 有博主說放在溫水里30分鐘就...

這次的雞蛋煎餅和街上賣的不一樣江咳，街上的雞蛋煎餅是先用一勺面攤成煎餅逢净，然后在煎餅上打一個雞蛋，烙熟以后直接卷菜吃歼指。 這次只開下火汹胃，上火沒啥用。 這...

今天的晚餐是昨天的剩菜土豆絲东臀，新菜蒜泥油麥菜和發(fā)面蔥花小餅。 首先介紹一下發(fā)面環(huán)境犀农，今天天氣晴朗惰赋，霜降的前3天，室內(nèi)溫度21度呵哨。 按照我學(xué)會的菜...

我分析第一次做洋芋擦擦失敗的原因赁濒，可能是因為我沒有把水瀝干，就開始裹面粉孟害，當時倒了很多面粉拒炎，出鍋的時候土豆絲仍然黏在一起。 今天為了做成功洋芋擦...

昨天學(xué)了一道新菜：香菇雞肉挨务，今天從市場上買了5個冷凍雞腿击你，10個香菇玉组，中午做香菇雞肉面。 5個冷凍雞腿放入涼水解凍丁侄，湯鍋燒開水惯雳，加入姜片，料酒鸿摇，...

這是我下廚房自己摸索的第一道菜石景，有油菜，有香菇就能做拙吉，但是做好其實沒那么簡單潮孽。第一次做菜，油菜都沒焯水筷黔，直接下鍋往史，菜出鍋還有一股苦味。在抖音上和...