眼下最火熱的新會小青柑了岗喉,以小巧玲瓏脓诡,沖泡方便寸宏,老少皆宜腊脱,是一道讓人喝著便會深深愛上的茶中瑰寶。 什么是小青柑 小青柑乏悄,是指果皮未著色浙值,生理未成熟時采收果實所加工的皮,這個時...
眼下最火熱的新會小青柑了岗喉,以小巧玲瓏脓诡,沖泡方便寸宏,老少皆宜腊脱,是一道讓人喝著便會深深愛上的茶中瑰寶。 什么是小青柑 小青柑乏悄,是指果皮未著色浙值,生理未成熟時采收果實所加工的皮,這個時...
生普洱茶要轉化成熟普洱陳茶的時間長,在這期間變數(shù)實在是太多了识啦,自己保存不好负蚊,一不小心就浪費了一餅好茶,所以大部分消費者直接從普洱熟茶入手颓哮。面對著巧舌如簧的茶老板家妆,讓我們選擇好...
綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素伤极、維生素C、維生素E等姨伤,能清除自由基哨坪、延緩衰老、預防癌乍楚,所以很多人喜歡喝綠茶当编,常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長徒溪,降血脂忿偷、降血壓,防止...
消費者在品茶時往往追求品新茶鲤桥,喜歡買新炒的茶葉,其實不然渠概。所謂新茶就是當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工后而成的茶葉茶凳。為求其鮮嫩,一些茶農在清明節(jié)前就開始采茶播揪,這樣的茶被稱...
金駿眉是紅茶武夷山正山小種的頂級品種。 金駿眉猪狈,首創(chuàng)于2005年箱沦,由武夷山自然保護區(qū)內的正山茶業(yè)承制,該茶青為野生茶芽尖罪裹,摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1200—1800米...
鐵觀音分為:清香型和濃香型兩種。 清香型鐵觀音:鐵觀音的初制制作工藝流程為:采摘->曬青>涼青>搖青>殺青>揉捻>包揉>烘干>毛茶(帶梗)状共,現(xiàn)在我們一般喝的鐵觀音茶葉基本是毛...
對于茶葉大家常常說全發(fā)酵、半發(fā)酵峡继、輕發(fā)酵冯袍,這跟我們常見的發(fā)酵食品酸奶、葡萄酒碾牌、食醋等康愤,是同一個發(fā)酵嗎?他們有什么樣的不同? 茶葉的發(fā)酵——生物氧化 人們常說,中國茶葉按照發(fā)酵...
菊花枸杞茶征冷、玫瑰花茶、決明子茶等藥茶為現(xiàn)今熱門茶飲誓琼,尤其是被注重養(yǎng)身人士所忠愛检激。但是,這些茶飲有些情況下也要謹慎服用哦腹侣。 1.菊花枸杞茶:虛寒體質叔收、容易拉肚子的人及孕婦不適宜...
茶葉為什么分為綠茶和紅茶 眾所周知茶葉有分綠茶和紅茶,那么茶葉為什么分為綠茶和紅茶傲隶,并不是因為加工前就有紅茶饺律、綠茶之分,而是在加工過程中跺株,制成了紅茶和綠茶复濒。 紅茶是經過發(fā)酵制...
茶葉的選購主要從色、香帖鸦、味芝薇、形四個方面鑒別,但是對于普通飲茶之人作儿,購買茶葉時洛二,一般只能觀看茶葉的外形和色澤。 1.嫩度:嫩度是決定品質的基本因素攻锰,一般嫩度好的茶葉外形要求光晾嘶、...
鐵觀音茶美其名是功夫茶垒迂,那功夫到底是指什么呢? 首先談談鐵觀音的制茶功夫妒蛇。 鐵觀音屬烏龍茶類机断,半發(fā)酵楷拳,制作工藝非常復雜。要知好茶貴吏奸,需知制茶難欢揖。每逢產茶季節(jié),茶農披星戴月夜以...
聽過紅茶,綠茶馒过,花茶臭脓,那么鐵觀音屬于什么茶? 鐵觀音原是茶樹名,由于它適制烏龍茶沉桌,其成品遂亦名為鐵觀音,屬于烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)谢鹊,而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法...