在林堡省（Limburg）的小鎮(zhèn)Stevensweert吃完午餐，有點(diǎn)兒撐，看天氣晴朗便在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，竟有意外的驚喜募闲。 這個(gè)只有一千六百多居民的...

相較于捷克，波西米亞是一個(gè)流行更廣愿待、更具浪漫色彩的名稱(chēng)浩螺，畢竟在1918年之前長(zhǎng)達(dá)六百年的時(shí)間這個(gè)中部歐洲王國(guó)一直被稱(chēng)為波西米亞。更會(huì)想起普契尼作...

在Pavilion的午餐是我們?cè)诮菘顺赃^(guò)的最好的一頓飯仍侥，也是此次德捷匈之旅僅次于Falco的一餐飯要出。 黃瓜冷湯、加了伏特加的雪葩农渊。炎炎夏日喝上這...

主料： - 冰凍黑虎蝦12只 調(diào)料： - 小番茄3個(gè) - 干辣椒1個(gè) - 姜6片厨幻、蒜6瓣、小蔥葉1小把 - 醬油、醋况脆、黃酒饭宾、鹽、白砂糖適量 - ...

做黃燜栗子雞時(shí)買(mǎi)了二只大雞腿格了，沒(méi)用完看铆，還剩了點(diǎn)雞腿肉。想想拿來(lái)做什么呢盛末？搜羅了一下冰箱弹惦，發(fā)現(xiàn)還有一節(jié)山藥、一小塊豆腐悄但、三個(gè)小芥菜心棠隐，索性一起拿出...

宮保雞丁可以說(shuō)是中餐里大大有名的菜品之一。最近看了幾本菜譜檐嚣，發(fā)現(xiàn)自己以前的做法不夠正宗≈螅現(xiàn)在根據(jù)傳統(tǒng)川菜烹飪方法做一次。 主料： - 雞腿肉35...

近來(lái)讀了幾本烹飪書(shū)嚎京，自覺(jué)廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)嗡贺。比如魚(yú)香肉絲這道菜，以前也做過(guò)幾次鞍帝，但味道總是差了一點(diǎn)兒诫睬。這次做的味道改進(jìn)很多。 主料： - 豬里脊肉 2...

El Pincho 是一家西班牙小食（tapas）店谷扣，位于哈萊姆市中心土全，緊鄰圣巴弗教堂捎琐。小食店生意火爆，一座難求裹匙。我們進(jìn)去時(shí)瑞凑，恰好角落里的一對(duì)老...