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    鹵制鴨翅

    一、工藝配方 二、鹵制工藝 1枪眉、將1㎏水煮開 宁炫,加入鹵料旧蛾; 2督赤、放入鴨翅煮五分鐘 3蛤签、開小火 鹵45分鐘 4呀忧、出品 5师痕、真空打包

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    “差不多”的做事態(tài)度,最終會(huì)毀了你的職業(yè)前途

    你是一個(gè)做事“差不多”的人呢而账?還是一個(gè)對(duì)自己要求嚴(yán)格胰坟,做事情盡自己最大努力,力求做到最好的“完美主義者”呢泞辐? 如果是前者笔横,做任何事抱著“差不多就行了”的態(tài)度,那你的職業(yè)生涯估...

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    鹵鴨翅(黑鴨風(fēng)味)

    工藝流程 一、腌制工藝 鴨翅腌制 (500克) 1.鹽 2% 2.透骨 0.2% 3.回香粉 1% 按配比腌制 冷藏 12小時(shí) 二锯茄、鹵水工藝(1㎏...

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