主：金針菇 副：黃瓜胰挑，大蒜 調(diào)料：鹽，味精椿肩，香油瞻颂，醋 制作：1蒜備蒜蓉，2金針菇焯水過涼3黃瓜切絲郑象，黃瓜一半墊底兒不拌贡这，一半拌

主料：土豆 配料：花椒 調(diào)料：鹽，味精 味型：咸香 制作：1扣唱，土豆削皮洗凈切絲浸泡 2鍋洗凈燒水至沸騰放入瀝水后的土豆絲煮熟撈出放入涼水中過涼備...

主料：菠菜 配料：果仁藕坯，紅椒，大蔥 調(diào)料：鹽噪沙，味精炼彪，雞精，香油 制作：1正歼，果仁炸制淺金黃色辐马，即可撈出控油，涼透去皮局义，壓成果仁碎喜爷，菠菜摘凈洗凈，焯...

主料：五花肉 配料：龍口粉絲萄唇，青紅椒檩帐，小米辣 調(diào)料：鹽，糖另萤，味精湃密，紅油，醬油四敞，料酒 制作：五花肉改成末泛源，青紅椒改刀末，蔥姜改末忿危，粉絲用水泡開达箍，剪...

主料：外里脊 味型：酸甜 調(diào)料：鹽，料酒铺厨，白糖缎玫，白醋硬纤，淀粉，番茄醬 輔料：蔥姜 制作：外里脊切片赃磨，蔥姜切絲 把肉腌制一會后咬摇，加入水淀粉做水粉糊...

美極鮮1500克，豬骨2500克煞躬，蘭花生抽1500克肛鹏，老雞3000克，玫瑰露500克恩沛，蝦干300克在扰，紹興花雕1000克，清水3500克雷客，冰糖15...

主料：里脊肉 配料：黃瓜芒珠，胡蘿卜，木耳 調(diào)料：鹽搅裙，糖皱卓，雞粉，淀粉部逮，胡椒粉娜汁，料酒，蛋清兄朋，蔥姜蒜掐禁。 制作：1姜去皮，蔥姜洗凈颅和，木耳泡發(fā)傅事。 ...

1胡椒粉，鹽峡扩，料酒蹭越，蔥，姜教届，色拉油（少許填入鍋中）煮后水必須溫度高响鹃。 2把雪蛤放入鍋中，大火煮到都開口巍佑。 3蔥姜絲放入冷鍋熱油倒入鼓油茴迁，加入少量...

主料：鱸魚 配料：蔥寄悯，姜萤衰，檸檬 調(diào)料：鹽，白胡椒粉猜旬，黃酒脆栋，香油倦卖，蒸魚豉油。 制作：1殺魚椿争，處理怕膛，腌制→用檸檬在魚身上摸勻里外，倒入適量的黃酒秦踪，抹...