漁人精釀

上次介紹的皮爾森检访，讓我們領(lǐng)略到大蜥蜴把熱情奔放的熱帶水果風(fēng)味融入傳統(tǒng)風(fēng)格中的創(chuàng)意。今天再給大家介紹一款A(yù)PA仔掸，看看這次大蜥蜴又給我們帶來怎樣的驚喜脆贵。 這款A(yù)PA是一款單一酒花...

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與大蜥蜴的相遇源自一次偶然。 初入精釀大門之時起暮，目光還只聚焦在舊世界風(fēng)格的傳統(tǒng)強國——英國卖氨、比利時、德國之上负懦。那時筒捺，漁人正在尋找一款優(yōu)質(zhì)的皮爾森啤酒。心想纸厉，因為工業(yè)啤酒的緣故...

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自從入了精釀啤酒的坑，漁人每次去商場必然要去啤酒專柜颗品，看看有什么新鮮品種肯尺。一天正在超市閑逛時，這貨一下子就吸引了漁人的目光躯枢。 就是這個大大的“VB”则吟。作為資深程序猿，漁人對于...

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旅游勝地布魯日位于比利時的西北部锄蹂，是一座歷史文化名城氓仲，素有“北方威尼斯”之稱。這里有著名的圣救世主教堂（The church of Saint-Sauveur）、圣母教堂（T...

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這是一瓶不一樣的啤酒敬扛！ 做線下品鑒會的時候晰洒，漁人帶來7種不同風(fēng)格的啤酒讓大家品評打分。品嘗其他啤酒時舔哪，總是有人喜歡也有人不喜歡欢顷，唯獨這款羅斯福10號卻是一致的好評。 一打開瓶...

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同樣是比利時白啤酒捉蚤，布雷帝國和福佳相比味道很不一樣抬驴。 剛倒入杯中時，泡沫還算豐富缆巧，但很快就消散了布持。酒液呈淡黃色，有明顯的煙霧效果陕悬，這是瓶中的酵母帶來的题暖。 聞起來淡淡的水果香氣...

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大多數(shù)啤酒使用大麥芽釀造，若是用了小麥捉超，就變成了小麥啤酒胧卤。小麥富含蛋白質(zhì)，會使啤酒變得更加厚重和渾濁拼岳，顏色比較淺枝誊，所以人們喜歡把小麥啤酒稱作“白啤”。 常見的小麥啤酒有三大類...

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上次介紹了督威啤酒惜纸，一款比利時淡色烈性艾爾叶撒，今天介紹另一種比較相似的風(fēng)格——比利時三料啤酒。 三料啤酒（Triple）是由西麥爾（Westmalle）修道院創(chuàng)立的耐版。1930年...

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好久沒給大家推送文章祠够，主要是最近熬夜看球，漁人都沒有時間好好喝酒了（其實是懶癌發(fā)作）粪牲」湃浚看看還有一個月的歐洲杯賽事，要是再這么懶下去腺阳，估計粉絲都跑光了湿滓！所以還是回歸正常節(jié)奏——...

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朋友送給漁人兩個小棕啤，是青啤的試制產(chǎn)品——姜味黑啤舌狗，號稱“東方神水”叽奥，這引起了漁人極大地興趣。鑒于島城出產(chǎn)的另一款“東方神水”——嶗山百花蛇草水——曾經(jīng)給漁人帶來的震撼體驗...

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德國啤酒在國內(nèi)比較流行痛侍，人們喜歡直接用顏色區(qū)分不同的品種朝氓，比如紅魔市、黃、白赵哲、黑待德。其中白啤，指的就是小麥啤酒枫夺。 正宗的德國小麥啤酒将宪，小麥芽的用量會超過50%。因為小麥的蛋白質(zhì)含量...

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啤酒當中橡庞，“修道院”基本等于品質(zhì)的保證较坛！ Ratebeer top 50榜單上，帝國世濤有28款扒最、帝國IPA有8款丑勤，兩者合計占到了7成以上。由此可見吧趣，當今精釀啤酒的口味法竞，正向...