這本書的作者叫惠特默博士娜膘，這個(gè)人是個(gè)什么人呢？他是一個(gè)爵士奋早，就是一個(gè)貴族肛响，參加過二戰(zhàn)钧栖。二戰(zhàn)之后他回到英國就辦了一個(gè)這種體育俱樂部邻吞，這個(gè)體育俱樂部里邊教大家打網(wǎng)球壶谒、滑雪，開賽車...
發(fā)簡信
IP屬地：浙江
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領(lǐng)導(dǎo)管理能力1. 領(lǐng)導(dǎo)力：能夠激勵(lì)和引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員朝著共同的目標(biāo)努力抒和，建立并維護(hù)良好的工作氛圍矫渔，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員的成長和發(fā)展。 2. 決策能力：管理者需要具備在復(fù)雜環(huán)境中迅速而準(zhǔn)確地做出決策的...
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經(jīng)營與會計(jì)
1. 貫徹完美主義原則 完美主義原則強(qiáng)調(diào)的是在經(jīng)營和會計(jì)活動(dòng)中追求卓越和完美摧莽。這意味著在制定目標(biāo)庙洼、計(jì)劃和執(zhí)行過程中，要以最高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己镊辕，以達(dá)到最佳的效果油够。完美主義并不意味...
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高手解決問題的思考路徑！真正要解決問題征懈，首要的是活好當(dāng)下石咬，接受現(xiàn)實(shí)。務(wù)實(shí)卖哎，就是把眼光投放到眼下的事物上鬼悠，把心思用在當(dāng)下的事情上。 聰明的人在面對問題的時(shí)候亏娜，正如老者黏蜩一樣焕窝，心里在分析問題，手上在解...
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人生真正富足感维贺，都源于這5點(diǎn)極度認(rèn)真地活著它掂，是面對人生最好的態(tài)度 有的人辭職后或許人生變得更順暢了，但也有的人人生卻變得更加悲慘了溯泣。有的人留在公司虐秋，努力奮斗，取得了成功垃沦，人生很美好熟妓；也有的人雖然留任了，...
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《讓世界因我而美麗》
我知道栏尚，我不是因?yàn)榕既徊艁淼竭@個(gè)世界的，我是主動(dòng)想來的只恨，我是為了繼續(xù)前生偉大译仗、美好、無私的夢想而來的官觅，我是為了通過各種苦樂順逆的體驗(yàn)來歷練自己而來的纵菌，并由此完善、成長和提升休涤。...
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店長應(yīng)做到的"五好"
1.專業(yè)知識好 要想贏得顧客及店員的信任咱圆，專業(yè)知識一定不能弱笛辟，必須具備過硬的專業(yè)知識這來源于平時(shí)不斷的積累和不斷學(xué)習(xí)，也來源于各種渠道信息和資源的不斷豐富序苏。 2.溝通能力好 ...
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要每天反省 - 草稿每天檢點(diǎn)自己的思想和行為，集中精神超营，直視自我鸳玩，是不是自私自利，有沒有卑怯的舉止演闭，將動(dòng)搖的心鎮(zhèn)定下來不跟，真摯的反省，有錯(cuò)即改米碰。 一天結(jié)束以后窝革，回顧這一天，進(jìn)行自我反省吕座。今天有沒有...
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要謙虛虐译，不要驕傲
“謙受益”是中國古話，謙虛的心能喚來幸福吴趴，還能提升心性漆诽。驕傲招人討厭，給人帶來懈怠和失敗锣枝。才能是上天所賜厢拭，將自己的才能用為“公”是第一義，用來為“私”是第二義撇叁，這是謙虛這一美...
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餐飲服務(wù)的19個(gè)流程與標(biāo)準(zhǔn)
操作標(biāo)準(zhǔn) 迎客：客到主動(dòng)迎供鸠，態(tài)度要熱情，開口問你好陨闹，臉上常掛笑楞捂。引客：微笑要自然薄坏，面目表情，走路要穩(wěn)健寨闹，引客在前行胶坠。落座：落座先拉椅，動(dòng)作似娉婷鼻忠，遇客對話時(shí)涵但，眼注客表情。毛巾...
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餐廳餐前準(zhǔn)備六必做帖蔓，高峰期才能忙而不亂
召開班前例會矮瘟，總結(jié)昨天經(jīng)營過程中的問題，宣布今日重要訂餐情況和重要注意事項(xiàng)塑娇！ 一澈侠、清 清理桌面、地面埋酬、衛(wèi)生間哨啃、死角衛(wèi)生等 二、擺 按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程擺放碗筷写妥、茶杯等餐具 三拳球、備...
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優(yōu)秀餐飲服務(wù)員的20個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)
1、（當(dāng)客人進(jìn)入酒店）我應(yīng)該面帶微笑珍特，熱情問好祝峻，詢問預(yù)訂，禮貌引位扎筒。 2莱找、（當(dāng)客人拎著物品）我應(yīng)該立即上前，引領(lǐng)客人并主動(dòng)幫忙嗜桌。 3奥溺、（當(dāng)客人進(jìn)入包廂）我應(yīng)該示意入座，并立即...
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餐廳餐前準(zhǔn)備六必做骨宠，高峰期才能忙而不亂
召開班前例會浮定，總結(jié)昨天經(jīng)營過程中的問題，宣布今日重要訂餐情況和重要注意事項(xiàng)层亿！ 一壶唤、清 清理桌面、地面棕所、衛(wèi)生間、死角衛(wèi)生等 二悯辙、擺 按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程擺放碗筷琳省、茶杯等餐具 三迎吵、備...
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越是努力的人，越容易取得卓越的成果聚精會神针贬、孜孜不倦击费，全身心投入每一天的工作，這就是最尊貴的“修行”桦他，就能磨煉靈魂蔫巩、提升思想境界。 遭遇困難之時(shí)快压，不能放棄希望圆仔；取得成功之時(shí)，不忘感恩與謙虛蔫劣。永遠(yuǎn)積極地坪郭、從自己...
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金牌餐飲服務(wù)員的“十點(diǎn)”工作法
微笑露一點(diǎn)：微笑是所有服務(wù)業(yè)的通行證，微笑體現(xiàn)基本的服務(wù)態(tài)度脉幢，當(dāng)然客人需要的是員工發(fā)自內(nèi)心的微笑歪沃。 度量大一點(diǎn)：不僅可以讓顧客滿意度更高，也能讓自己保持一個(gè)好的心情面對其他顧...
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餐廳顧客拒絕再回頭的40大原因
1嫌松、顧客到達(dá)沪曙，無人接待2、餐廳有位萎羔，顧客空等 3液走、響鈴三聲，無人接聽 4外驱、顧客落座育灸，無人搭理 5、顧客預(yù)定昵宇，胡亂準(zhǔn)備 6磅崭、空有菜單，顧客不得 7瓦哎、點(diǎn)過菜品砸喻，沽清不告 8、桌椅...
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優(yōu)秀餐飲店長需要扮演好的四種角色
1教練﹣﹣會設(shè)計(jì)蒋譬、會培訓(xùn)割岛，會設(shè)計(jì)﹣﹣成功首先是設(shè)計(jì)出來的。 動(dòng)手之前先動(dòng)腦犯助，主線工作不能少癣漆；上司要求來細(xì)化，部門問題要掃描剂买；圍繞原因想答案惠爽，上下齊心一起找癌蓖；定出計(jì)劃要承諾，白...
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餐飲前廳工作檢查事項(xiàng)
1婚肆、所有員工按規(guī)定著裝租副，佩帶整齊。 2较性、員工頭發(fā)梳理整齊用僧，發(fā)型美觀，男發(fā)長不及領(lǐng)赞咙，不留胡須责循，女發(fā)不披肩。 3人弓、除手表外沼死，任何員工不得佩帶首飾，女員工需化淡妝崔赌，不用香味怪異或濃...