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    《了不起的自己》來自于點滴

    花了斷斷續(xù)續(xù)兩周的時間欣鳖,在帶娃間隙讀了古爾浪洼老師最近出的職場指南《了不起的你》断傲。 ?古老師寫的書羞酗,特點是案例鮮活冀宴×舱看到他一次次從工作生活中提煉...

  • 廚師筆記·放假日如何過得有意義

    放假日特別容易一事無成然后非常后悔吓著。想想以前也好像經(jīng)常這樣讨彼,只是毫無覺知歉井,在周日的晚上感到異常的煩躁和痛苦。直到上班前的最后時刻才感到兩日來諸多...

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  • 廚師筆記·懂得什么讓自己快樂

    1.自律讓人快樂哈误。每日規(guī)定動作完成就是一種心安哩至。知道無論發(fā)生什么也為未來的自己投資了一點。這就好比是存錢蜜自,即使每天存一塊也遠比好不存錢安心憨募。而這...

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    跟西藏人學做簡單的健康奶茶

    奶茶的添加劑有多瘋狂,卡路里飚多高這都不用再說明了袁辈。但是奶茶真得口感香甜菜谣,讓人欲罷不能也是大家戒不掉的原因。 聞韶最近在家里研究咖啡替代品晚缩。試了...

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  • 廚師筆記·我看廚師這個職業(yè)

    我入行算晚了尾膊,28歲才開始學廚。一般來說行業(yè)里面出色的chef都在14-18歲入行荞彼。相當于初中高中就開始在這個行業(yè)摸爬滾打冈敛。年輕人精力充沛也沒有...

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  • 廚師筆記·幫助別人也是門藝術

    我們常常會需要別人幫忙,也常常幫助別人鸣皂。幫助別人的第一目標是幫助別人解決困境抓谴。當然如果幫助別人的結(jié)果是讓對方的問題得到解決,同時讓對方能夠從中有...

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  • 廚師筆記·植物培育記

    從要離職的同事處接管了一項新任務:培育酒店的綠色小植物(Micro Green)寞缝。這些植物一般用于菜的最后裝飾(garnish),當然本身也是可...

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  • 廚師筆記·廚房里的脾氣

    廚房像是一個煤氣罐癌压,而廚師的脾氣就像是火,你如果火氣大荆陆,在廚房就易燃易爆炸滩届。 廚房像是一個顯微鏡,它可以把一切放大包括廚師的脾氣被啼,如果你只是一般...

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  • 廚師筆記·喝酒這件小事

    下班后和同事去喝喝酒已經(jīng)變成非常享受的一件事帜消。我在國內(nèi)時候很不理解為什么人會喜歡喝酒棠枉,在國內(nèi)接觸到的酒多半是啤酒和白酒,對女生來說無論是味道還是...

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個人介紹
溫哥華西餐廚師/專注于個人成長泡挺,美食寫作
分答已開通搜索“鐘西貝”就可以來我家做客和我聊聊天
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