作者：李虓 蘇州，是中秋節(jié)酒人食客們的天選之地。500多年前拥知，唐伯虎作為蘇州人，就為家鄉(xiāng)的中秋美食代言碎赢，他在《江南四季歌》中寫道“南樓雁過又中秋...

作者：李虓 一種神器的發(fā)明低剔，足以改變一個時代。中國酒正是這樣肮塞，蒸餾器的橫空出世襟齿，如同一座綿延的歷史巔峰，將美酒長河一分為二枕赵，劃分出釀造酒時代和蒸...

作者：李虓 凡是一種谷物，都懷有釀成美酒的夢想拷窜，這讓它們不再僅被用于簡單飽腹开皿，而可以留香于世。小麥篮昧、高粱赋荆、大米、玉米等恋谭，無不爭先恐后糠睡，在釀酒中占...

作者：李虓 如果把白酒的釀造到升華，比作一場品質(zhì)馬拉松疚颊，那么狈孔，起跑線就是原料。 雖然不同酒廠和香型材义，對生產(chǎn)過程的側(cè)重不同均抽，有的重在窖池的年份，有...

作者：李虓 白酒油挥，有一個特別奇特的現(xiàn)象。一方面追求“老”，老名酒深寥、老工藝攘乒、老基酒，只有足夠老惋鹅，才被奉為正宗则酝；而另一方面，又要求“新”闰集，新技術(shù)沽讹、新...

作者：李虓 巴菲特爽雄，是一個“信仰級”的存在，一次共進(jìn)午餐的機(jī)會沐鼠，拍賣到3000萬挚瘟，人們對其商業(yè)智慧和投資前瞻性迷之瘋狂。 而公開聆聽巴菲特迟杂，每年...

作者：李虓 昨天排拷，在《南方周末》上，看到一篇撰寫古井貢酒的文章锅尘，標(biāo)新立異监氢，叫做《古井貢酒的“三重宇宙”》，即刻點(diǎn)開閱讀藤违。作者以五千字的長文浪腐，將古...

作者：李虓 糖酒會顿乒，是市場面試產(chǎn)品的“應(yīng)聘場”议街，也是產(chǎn)品間秀肌肉的“競技場”。今年糖酒會璧榄，酒業(yè)再起高潮特漩，不僅人流量大增，而且五花八門的產(chǎn)品創(chuàng)意骨杂，...

作者：李虓 3月26日涂身，以“再出發(fā)，責(zé)任重于泰山”為主題搓蚪，中國酒業(yè)協(xié)會成立三十周年慶典在泰山盛大舉辦蛤售。常懷感恩之心，致敬酒業(yè)先賢，中酒協(xié)追授秦含...