什么是復(fù)制醬油就珠，應(yīng)該很多人都很陌生吧。其實(shí)復(fù)制醬油是在四川應(yīng)用比較廣泛的一種特制調(diào)味料妻怎，是蒜泥白肉泞歉，鐘水餃逼侦，甜水面腰耙，涼面榛丢，紅油抄手等最核心的一味...

烹制菜肴時(shí)，掌握好油溫的火候十分重要掖鱼。該用旺火的不能用文火，該用文火的也不要用急火援制。油的溫度過(guò)高戏挡、過(guò)低對(duì)炒出來(lái)的菜的香味也有影響。特別是做油炸的...

雖然現(xiàn)在的外賣(mài)也比較方便码泛，但天天吃畢竟也不利于健康猾封，其實(shí)一個(gè)人在家花不了多少時(shí)間也可以弄些好吃的來(lái)犒勞自己的，比如這道醋溜丸子噪珊。我以前在一人在家...