秋葵營養(yǎng)功效與選購技巧 秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵沫屡、毛茄蛤吓,原產(chǎn)于非洲,20世紀初由印度引入我國眶根。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢粹舵,又分...
秋葵營養(yǎng)功效與選購技巧 秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵沫屡、毛茄蛤吓,原產(chǎn)于非洲,20世紀初由印度引入我國眶根。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢粹舵,又分...
冬瓜營養(yǎng)功效與選購技巧 冬瓜(fatmelon; white fuzzy vegetable)。植物學(xué)分類:被子植物門骂倘、雙子葉植物綱眼滤、葫蘆目、葫蘆科历涝、冬瓜屬 Benincas...
小麥營養(yǎng)功效與選購技巧 小麥是我國北方人民的主食诅需,自古就是滋養(yǎng)人體的重要食用漾唉。《本草拾遺》中提到“小麥面堰塌,補虛赵刑,實人膚體,厚腸胃场刑,強氣力”小麥營養(yǎng)價值很高般此,所含有B族維生素和...
黑豆?fàn)I養(yǎng)功效與選購技巧 又名黑大豆、烏豆牵现、櫓豆铐懊、馬料豆、料豆瞎疼、枝仔豆科乎、冬豆子、零烏豆贼急。 黑豆BlackBean喜喂,有豆中之王的美稱,為豆科植物大豆的黑色種子竿裂,與黃大豆間種玉吁,種皮...
玫瑰花營養(yǎng)功效與選購技巧 玫瑰屬于薔薇科,原名徘徊花腻异,它有甜美的香氣进副,是食品、化妝品中香氣的主要添加劑悔常,也是紅茶窨花的主要原料影斑。玫瑰窨制花茶,早在明代《茶道》中就有詳細的記載...
芹菜營養(yǎng)功效與選購技巧 芹菜机打,屬傘形科植物矫户。有水芹、旱芹兩種残邀,功能相近皆辽,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃芥挣,又名“香芹"驱闷,亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木...
菊花營養(yǎng)功效與選購技巧 菊花茶是指我國十大名花之一菊花空免,全國各地幾乎隨處可見空另。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉蹋砚,起到調(diào)味的作用扼菠。 產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊摄杂,浙...
猴頭菇營養(yǎng)功效與選購技巧 猴頭菇與熊掌、海參循榆、魚翅同列“四大名菜”匙姜。菌肉鮮嫩,香醇可口冯痢,有“素中葷”之稱氮昧。 猴頭菇的形狀很特殊,它的子實體圓而厚浦楣,菌蓋生有須刺袖肥,須刺向上,新鮮...
紅薯營養(yǎng)功效與選購技巧 紅薯(學(xué)名:Ipomoea batatas)振劳,又名番薯椎组、甘薯、山芋历恐、地瓜寸癌、紅苕、線苕弱贼、白薯蒸苇、金薯、甜薯吮旅、朱薯溪烤、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物庇勃,草本檬嘀,其...