豆苗營養(yǎng)功效與選購技巧 豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉赴穗，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必須的氨基酸膀息。其葉清香望抽、...

秋葵營養(yǎng)功效與選購技巧 秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵履婉、毛茄煤篙，原產于非洲，20世紀初由印度引入我國毁腿。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜辑奈，風靡全...

冬瓜營養(yǎng)功效與選購技巧 冬瓜（fatmelon; white fuzzy vegetable)苛茂。植物學分類：被子植物門、雙子葉植物綱鸠窗、葫蘆目妓羊、葫...

小麥營養(yǎng)功效與選購技巧 小麥是我國北方人民的主食，自古就是滋養(yǎng)人體的重要食用稍计≡瓿瘢《本草拾遺》中提到“小麥面，補虛臣嚣，實人膚體净刮，厚腸胃，強氣力”小麥營...

黑豆營養(yǎng)功效與選購技巧 又名黑大豆硅则、烏豆淹父、櫓豆、馬料豆怎虫、料豆暑认、枝仔豆、冬豆子大审、零烏豆蘸际。 黑豆BlackBean，有豆中之王的美稱徒扶，為豆科植物大豆...

玫瑰花營養(yǎng)功效與選購技巧 玫瑰屬于薔薇科粮彤，原名徘徊花，它有甜美的香氣酷愧，是食品驾诈、化妝品中香氣的主要添加劑，也是紅茶窨花的主要原料溶浴。玫瑰窨制花茶乍迄，早...

芹菜營養(yǎng)功效與選購技巧 芹菜，屬傘形科植物士败。有水芹闯两、旱芹兩種，功能相近谅将，藥用以旱芹為佳漾狼。旱芹香氣較濃，又名“香芹"饥臂，亦稱"藥芹"逊躁。芹菜是高纖維食...

菊花營養(yǎng)功效與選購技巧 菊花茶是指我國十大名花之一菊花，全國各地幾乎隨處可見隅熙。菊花的品種多姿稽煤。有時也在白菊花中加些茶葉核芽，起到調味的作用。 產地湖...

猴頭菇營養(yǎng)功效與選購技巧 猴頭菇與熊掌酵熙、海參轧简、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩匾二，香醇可口哮独，有“素中葷”之稱。 猴頭菇的形狀很特殊察藐，它的子實體圓而厚...