240 發(fā)簡信
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    漲知識:一篇讀懂普洱生茶和熟茶

    老麥說: 生茶和熟茶的關系蟹肘,大抵就是豆腐和豆腐乳的關系牵舱;大白菜和酸菜的關系伺通;大豆和豆瓣醬的關系…… 至于是生茶好喝還是熟茶好喝呢篙螟? 老徐覺得: 蘿卜青菜各有所愛,選擇自己喜歡...

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    我和茶的情結

    茶慌烧,中國的古老飲料炫乓,傳承千年,但仍不減其魅力考余。從神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉開始先嬉,到陸羽的《茶經(jīng)》,再到趙佶的《大觀茶論》楚堤。上千年來疫蔓,有多少關于茶葉的著作問世含懊,可見我們對茶的喜愛。 茶不光給...

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    時間的香氣

    文/尚德老徐 今天和小伙伴在喝兩款相差4年的生普衅胀,喝的興起岔乔,大家都聊起了自己的感受,李姐說她喝出了時間的味道滚躯。 這句話讓我思緒飛揚雏门,想起了20年前的那個下午。 那日得閑掸掏,喝起...

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    普洱散茶茁影,好喝在哪里?

    文/尚德老徐 說到普洱茶丧凤,大家首先想到的便是七子餅募闲、沱茶、磚茶愿待,卻很少想到普洱散茶浩螺。 普洱散茶,在學術意義上是稱之為曬青毛茶仍侥。它仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形要出,沒有經(jīng)過重力緊...

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    花開時節(jié)又逢君

    文/尚德徐小曼 你是否也有如此經(jīng)歷:嗅覺的感知,有時會引發(fā)對生活場景的記憶农渊。 如同綁定著某個記憶的按鈕患蹂,一按,記憶的盒子就打開了砸紊。 比如茉莉花茶的香氣况脆。 這股熟悉的味道竟然沖...

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    大姨夫和茶

    媽媽家有八個孩子,媽媽是老八批糟,大姨是老大格了,大姨家的大兒子也就是我大哥比媽媽還大三歲。每到寒暑假媽媽都會把我和妹妹送到大姨家住一段徽鼎。 大姨夫是小鎮(zhèn)上唯一的鐵匠盛末,算是有本事的人,...

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    唯苦過否淤,方知甜

    文|尚德香茶 許多老茶客都愛在嘴邊掛一句老話:“不苦不澀悄但,不是茶”。 小時候我不敢喝茶石抡,覺得苦檐嚣,長大了茶還是苦,可因為品出了回甘啰扛,慢慢喜歡上了嚎京。 泡茶時嗡贺,我會在朋友喝了5,6...

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    只言幸福 ?不訴滄桑

    文/老徐 晚上鞍帝,接到了銀行老同事打來的電話:“你的工作怎樣了诫睬?最近過得好嗎?” “工作被迫辭職了帕涌,婚也離過了摄凡,現(xiàn)在過的很自在,真心喜歡這種自由的感覺蚓曼∏自瑁”我的回答一定讓她感覺沒...

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