年也過(guò)了嗅义，假期也過(guò)了，大部分人又回歸到了日常的生活里揭北。每天朝九晚五或者各種出差應(yīng)酬扳炬，生活恢復(fù)了正常吏颖。 姆們主編王博士讓我寫幾句新年祝語(yǔ)給大家，我...

這期【輕學(xué)術(shù)】正式開始對(duì)法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)及法國(guó)酒的介紹恨樟。為了不讓”波爾多“”勃艮第“這些大詞兒在這大熱天兒里煩到大家半醉，我們特別決定從比較偏門的內(nèi)容...

點(diǎn)開看這篇文章的你劝术，或許是為了通過(guò)WSET的考試缩多；或許是個(gè)遇到不明白的知識(shí)要打破砂鍋問到底的小可愛；還有可能就是和我一樣养晋，被西班牙葡萄酒的分級(jí)系...

2月26日雙魚座日食 ——向宇宙下一個(gè)夢(mèng)想的訂單 以及這個(gè)周末一定要： 喝咆槽！喝！喝圈纺！往嗨了喝！ 先為大家普及一些關(guān)于食相的基礎(chǔ)知識(shí)： 日食是月球...

一看到這個(gè)標(biāo)題潜秋，可能你會(huì)有疑惑：車庫(kù)酒蛔琅、膜拜酒和小農(nóng)香檳好像不是一類酒吧？沒錯(cuò)峻呛，但為什么要把這三類放在一起講呢罗售？因?yàn)樗麄冇袃蓚€(gè)共同點(diǎn)：小眾、產(chǎn)量...

這期醉讀為大家介紹的是法國(guó)攝影師Stéphanie Reiss的畫冊(cè)《葡萄酒之手 · 大地之心》钩述。為這本書作序的是法國(guó)天才調(diào)香師Jean-Cla...

調(diào)香師如何構(gòu)思一款香水寨躁？釀酒師對(duì)葡萄酒有何種想象？法國(guó)葡萄酒專業(yè)雜志《Vigneron》(酒農(nóng))編輯Jean-Luc Barde促成了法國(guó)兩大著...

提起匈牙利葡萄酒牙勘，70%的人第一反應(yīng)就是托卡伊职恳，今天小編來(lái)講一講剩下30%之中，你可能不知道的“公牛血”（Bikavér）方面。在匈牙利有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)可...

法語(yǔ)中Baptême 意為基督教儀式中的受洗放钦。而船舶也借用了這個(gè)詞來(lái)表達(dá)船只出海前的下水（受洗）儀式。 新艦（船）下水在西方被視為是海軍（艦隊(duì)恭金、...

法國(guó)Hachette出版社從1938年開始推出的“日常生活叢書”(collection La Vie Quotidienne, éditeur ...