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是大阪燒風(fēng)味雞胸和小星星厚蛋燒~
雞胸提前一晚放冷凍室解凍穷躁,解凍的時(shí)候加上鹽忍抽、糖、黑胡椒和蜂蜜
起床后先燒水插掂,把土豆削皮灰瞻,玉米切段放鍋里煮
牛蒡切絲放在清水里泡著,胡蘿卜切絲辅甥,小紅椒切段
雞胸切片加淀粉繼續(xù)腌制
兩個(gè)雞蛋,加四分之一個(gè)雞蛋那么多的水,半小勺鹽,半勺糖,打散攪勻
在厚蛋燒的鍋里倒入三分之一蛋液,鋪平后卷入秋葵酝润,倒入三分之一蛋液,半凝固后鋪入海苔片卷起來(lái),倒入最后三分之一蛋液,半凝固后在卷起來(lái)就行啦.
厚蛋燒的鍋很實(shí)用!雖然只能做厚蛋燒,但是可以在厚蛋燒里卷很多很多東西,有了它再也不想吃煎雞蛋了,要買不粘的厚蛋燒鍋,不要買鑄鐵的,否則好難卷起來(lái)
試過(guò)好幾種海苔,還是波力海苔 最好吃~!其他家要么是有奇怪的味道,要么是海苔味不夠濃郁
用做厚蛋燒的鍋,不要洗肆氓,繼續(xù)放油袍祖,煎雞胸,兩面煎熟后即可
還是用厚蛋燒的鍋谢揪。蕉陋。洗一下(換了一種油)捐凭,擦干水分熱香油,下牛蒡絲凳鬓,炒兩下后下胡蘿卜絲和小紅椒段茁肠,加料酒、生抽和味淋缩举,繼續(xù)翻炒到收汁即可垦梆,撒上白芝麻哦
等玉米土豆煮好了就可以裝便當(dāng)盒了哦
雞胸上面撒大阪燒醬(就是章魚(yú)小丸子上面的那個(gè)深色的,淘寶有售仅孩,我有段時(shí)間狂迷章魚(yú)燒托猩,等哪天整個(gè)便當(dāng)全用章魚(yú)燒好啦,畢竟菜肉面粉都有嘿嘿)辽慕,再撒上海苔碎即可(就用做厚蛋燒剪下來(lái)的邊角料即可)
周五啦京腥,祝大家周末愉快啦~希望能發(fā)現(xiàn)更好吃的便當(dāng)菜哦