湘菜是國內(nèi)著名的菜系，也是八大菜系之一溜歪，辣味比起川菜有過之而無不及若专，其中頗為知名的莫過于剁椒魚頭，此外口味蛇蝴猪、臘味合蒸调衰、麻辣子雞、血耙鴨自阱、苗家菜豆腐嚎莉、苗家酸菜豆腐湯、苗家酸魚沛豌、東安子雞等趋箩，皆是不可不嘗的名菜。當(dāng)然加派，不是每個(gè)人都喜歡吃辣阁簸，所以各種不辣的小吃就是更為受歡迎的美食，長壽五香醬干哼丈、臭豆腐启妹、德園包子、蘭花蘿卜等醉旦，盡顯魚米之鄉(xiāng)的風(fēng)采饶米。
我的家鄉(xiāng)湖南之湖南菜
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